
Вафли корн-доги
Дети ,как известно, души не чают в хот догах и обожают вафли. Ну может и не все дети конечно, но мой так точно. Я не первый раз делаю закусочные вафли, и всегда он их с удовольствием ест, видимо волшебная «клеточка» делает свое дело. Ну и от вафель на палочке и с сосиской внутри кто откажется в 8 лет?
Маленькие «Венские» сосиски как-будто созданы для всяких детских блюд и пикниковых закусок. Их можно запечь в тесте, нанизать на шпажки, и много еще чего. Нежные, миниатюрные, слегка подкопченные ,с ярким и узнаваемым вкусом , они идеально подойдут для хот-догов , блюд с бобовыми и овощных супов.
Вафли кукурузные, очень простые и очень быстрые. Подать к ним можно хороший кетчуп и неострую горчицу, но, благодаря вкусным сосискам они вполне хороши и сами по себе. Я выбрала именно «Венские» сосиски для этого блюда за их мини-формат, они целиком помещаются в вафле, и не нужно разрезать длинную сосиску пополам, теряя сочность.
Мой кулинарный сайт вновь номинирован на звание лучшего кулинарного блога, в прошлом году я выиграла это звание. Все ,кто хочет поддержать меня, пройдите по ссылке и нажмите на кнопочку. ГОЛОСОВАТЬ!
Ингредиенты:
1.Сосиски венские 12 шт.
2.Мука кукурузная 200 грамм
3.Яйцо 1 шт.
5.Сметана 120 мл.
6.Сыр тертый любой 50 грамм
7.Лук зеленый нарезанный 2 ст.л.
8.Разрыхлитель 1 ч.л.
9.Сахар 2 ч.л.
10.Соль 1\2 ч.л.
11.Масло сливочное для смазывания вафельницы
Готовим!
1.В миске смешать кукурузную муку сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить натертый сыр и нарезанный зеленый лук и снова перемешать. Вбить в смесь яйцо и положить сметану. Замесить густое, вязкое тесто.
2.Разогреть вафельницу. Венские сосиски нанизать на деревянные шпажки. Смазать вафельницу растопленным сливочным маслом и выложить по 2 ст.л. теста. На каждую вафлю положить по 2 сосиски на шпажках и сверху накрыть их еще 2 ст.л.теста. Готовить вафли около 4-5 минут, до золотисто-коричневого цвета.
3.Можно приготовить сухую вафельную смесь заранее и утром добавить в нее яйцо и сметану. Эти вафли вполне неплохие и в разогретом виде.
Zoryana
Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Детская колбаса в булке
Вам также может понравиться

Деньрожденьевская лотерея!
03.03.2016
Марокканский пряный тыквенный суп
26.02.2018
2 комментария
Шура
Очень прикольный рецепт. Жаль вафельницы нет. Думаю как это можно сделать например на гриле.
Zoryana
Вот даже не знаю как на гриле. Вариантов как сделать есть много, можно в виде кексиков с сосиской, или одного большого такого пирога с сосисками внутри.