Бюджетное, закуски, овощи, рыба, салат, Салаты

Сельдь под»шубой» в ролле

25.12.2018

С детства любимая закуска в модном формате ролла. Выглядит очень красиво, делать просто и есть очень удобно. Думаю ,можно отойти от привычного слоеного салата и попробовать в праздник что-то новенькое.
Ингредиенты
1.Филе сельди 300 грамм
2.Картофель 3 штуки
3.Свекла 1 штука
4.Лук 1 маленькая луковица
5.Майонез 3 ст.л.
6.Соль по вкусу
Готовим!
1.Отварить свеклу и картофель в кожуре по отдельности до полной готовности. Обдать холодной водой, и очистить.Картофель размять горячим толкушкой для пюре и остудить.Смешать с майонезом и немного посолить.
2.Свеклу порезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками.Сельдь порезать тонкими пластами. Коврик для суши обтянуть пищевой пленкой и положить полосы селедочного филе поперек коврика. На селедку выложить картофель слоем в 0,5 см.Сверху полоской свеклу и лук.Аккуратно свернуть ролл, слегка его прижать и убрать в холодильник на 30 минут.
3.Разрезать ролл на порционные кусочки. Можно дополнительно подать к роллам майонез.

Zoryana

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий Отменить ответ