Рождественский венок из сосисок в тесте

Что мы все о взрослых, да о взрослых, а как же детская праздничная еда? Мой счастливо проводящий каникулы ребенок обожает сосиски, и специально для него я сделала для них праздничное оформление и вкусный соус. Сосиски завернуты в конвертики слоеного теста, румяные, сочные, горячие, ну красота же?
10 лет назад, в первый Новый Год Прохора я купила ему костюмчик Санты и колпачок, и мы нафотографировались всласть возле наряженной елки . Полезла перед этой съемкой в шкаф достать шарфик, и тот милый, маленький костюмчик попался на глаза. Прохор предложил нарядить в него Мэра, и нам даже почти это удалось, но потом кот окончательно проснулся, возмутился  и удрал

Ингредиенты:

1. Сосиски 5 шт.
2. Слоеное пресное тесто 500 грамм.
3. Яйцо 1 шт.
4. Майонез 100 грамм.
5. Горчица с зернышками 1 ст.о.
6. Перец черный
7. Розмарин сушеный щепотка

Готовим!

1. Длинные сосиски разрезать на 3 части, маленькие оставить целиком.
2. Тесто раскатать, и нарезать на прямоугольники по количеству сосисок. Разделить яйца на желток и белок. Смазать края теста белком и положить сосиску на угол наискосок. Завернуть сосиску в тесто наискосок и выложить на противень в виде венка.

3.Яичный желток разболтать с каплей воды или молока и смазать тесто. Присыпать сушеным розмарином и выпекать  до золотисто-коричневого цвета , примерно 20 минут, при температуре 200 градусов.

4. Доя соуса смешать майонез с горчицей, поперчить, и если надо, поперчить. Сосиски выложить на блюдо и подавать горячими, с соусом.