Десерт,  детское,  завтрак,  запеканка,  крупа,  молочное,  орехи,  ягоды

Запеченная овсянка с черникой и бананами

У меня есть два любимых варианта приготовления утренней овсянки. Сегодня покажу один из них, горячий вариант. Запеченная овсянка, это не просто каша, это вполне полноценный и очень вкусный десерт. Этот вариант с очень гармоничным сочетанием черники и бананов, а в качестве подсластителя тут кленовый сироп, и он очень хорошо вписался в компанию. Запекала я эту овсянку в сковородке, в ней же и подавала, со стаканом деревенского молока.
Еще больше рецептов в сковороде на все случаи жизни в моей книге «Деревенская кухня». Она есть на «Лабиринте» и у меня с автографом.

Еще попробуйте:

Запеченная овсянка с ягодами

Запеченная овсянка с тыквой

Ингредиенты:
1.Овсяные хлопья 2 стакана
2.Орехи грецкие рубленные 1 стакан
3.Яйцо 1 шт.
4.Молоко 500 мл.
5.Мед или кленовый сироп 80 мл.
9.Бананы 2 шт.
10.Черника 1,5 стакана
11.Ванильный экстракт 2 ч.л.
12.Корица 1,5 ч.л.
13.Разрыхлитель 1ч.л.
14.Масло сливочное 45 грамм
15.Соль 1\2 ч.л.
Готовим!
1.Сливочное масло растопить. Бананы нарезать кружочками. Грецкие орехи подрумянить на сухой сковороде. Смешать овсяные хлопья с разрыхлителем , корицей и солью.
2.В отдельной миске смешать молоко, яйцо, мед, ванильный экстракт и половину растопленного сливочного масла. Смазать сковороду тонким слоем масла и выложить бананы. Поверх бананов распределить 2\3 ягод. Высыпать на ягоды овсяную смесь и равномерно полить молочной смесью. Сверху разложить оставшиеся ягоды, посыпать орехами и запекать при температуре 180 градусов около 35 минут. Перед подачей сбрызнуть оставшимся маслом и подавать горячей.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

11 комментариев

  • Nadia NB

    Интересно! Спасибо! У нас правда черника уже закончилась, не знаю можно ли еще найти на базаре…. Сковородочка твоя нравится задалась вопросом поиска красивых сковородок те что красивые французские по 5000 гр. У тебя тоже она? Ле крюзетт если не ошибаюсь?

    • Zoryana

      Сюда можно спокойно замороженную положить.
      У меня сковородка”Calve”, за 5000 я б не стала покупать в жизни))). Красивые сковородочки маленькие и дешево можно на барахолке посмотреть, у меня штуки три оттуда, купленные за копейки типа 2-3 баксов.

  • Nadia NB

    Понятно. Я наоборот современное или ручная работа, старинное не мое. У меня вот пирог остывает. Правда как обычно немного внесла отсебятины. Из ягод оказались черника+клубника+ежевика. Скоро пойдем тестить :))))) ну и орехов не было.

      • Nadia NB

        протестили. Очень вкусно. Мне правда больше понравился тот который ягоды в виде варенья + овсянка-сахар без молока. Этот такой мягкий влажный а мне хрустящее больше. Но почти полпорции напополам со старшеньким втоптали :))))
        Спасибо что все время радуешь новыми идеями для готовки!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?