закуски,  Мясо,  праздник,  сыр

Закусочные рулетики с балыком и сыром бри

Попробовав такие рулетики однажды, вы точно полюбите их на всю жизнь! Это настоящее маленькое чудо, смотрите сами. Сверху слои тонкого, рассыпчатого теста, а внутри ароматный балык, закопченный на вишневых ветках и тающий сыр…

Звучит роскошно, не правда ли? А готовить совсем не сложно. Такие рулетики отличная закуска в вину, и еще большой их плюс, что приготовить их можно заранее и заморозить, и потом испечь, прямо не размораживая.

Компонентов у этого блюда всего четыре . Тонкое тесто, вытяжное или фило, его продают в замороженном виде в супермаркете, сыр бри, сливочное масло и «Балык, копченный на вишневых ветках». Я выбрала именно этот мясной деликатес для рулетиков, именно из-за способа копчения, чтоб добавить вишневых ноток к горячему сыру.

Ингредиенты:

1.Тесто фило 8 листов

2.Балык закопченный на вишневых ветках 1 упаковка

3.Сыр бри 1 упаковка

4.Масло сливочное 50 грамм

Готовим!

1.Балык нарезать на 16 тонких ломтиков. Сыр разрезать на 8 продолговатых ломтиков. Растопить сливочное масло в мисочке в микроволновой печи.

2.На полотенце разложить лист теста. Смазать его сливочным маслом и свернуть пополам. Снова смазать есто маслом и еще раз свернуть. Положить на тесто по два ломтика балыка и по ломтику сыра. Завернуть края теста вовнутрь и свернуть рулетик, как блинчик или голубец.

3.Положить рулетики на противень, застеленный пергаментом. Снова смазать их сливочным маслом. Запечь около 15 минут при температуре 200 градусов. Если рулетики замораживать, то лучше всего до запекания. Потом их можно испечь не размораживая, на 5 минут дольше по времени.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?