Тыквенные вафли
Сезонные такие вафли, из любимой тыквы. Она ,как и всегда впрочем, очень украсила сдобное вафельное тесто, оно стало более влажное и нежное и менее жирное. А еще я придумала чем заменить совершенно «золотой» у нас по цене кленовый сироп. Сиропом шиповника! В детстве мне покупали его когда болела, и он был такой вкусный, что мне лично было его постоянно мало. Оказывается можно его и в здоровом состоянии есть. И с вафлями или оладьями он просто прекрасен.
А более 60 самых моих любимых тыквенных рецептов в моей новой книге “Вкусные блюда из тыквы”
Еще попробуйте:
А готовить вафли мне как всегда помогала вафельница SM703BK от «Gorenje»
Ингредиенты:
1.Мука 250 грамм
2.Яйца 2 шт.
3.Масло сливочное 100 грамм
4.Сахар 70 грамм
5.Молоко 80 мл.
6.Тыквенное пюре 150 грамм
7.Разрыхлитель 1 ч.л.
8.Ванильный экстракт 1 ч.л.
9.Соль щепотка
10.Масло растительное для смазывания вафельницы
Готовим!
1.Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Я обычно ставлю его в микроволновку и нагреваю при небольшой мощности, 400 Ватт. Взбить масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышности.
- Добавить яйца и снова взбить. Подмешать тыквенное пюре. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто вместе с молоком. Все перемешать и выпекать толстые вафли в смазанной растительным маслом вафельнице. Подавать вафли с сиропом шиповника или просто так.
Zoryana
Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.
Тыква запеченная с картошкой и грудинкой
Клафути с ананасом
Вам также может понравиться
Тарталетки с кроличьими сосисками спец цех
Тыквенный кекс с начинкой из нутеллы и шоколадом
10 комментариев
Светлана Горбуненко
Солнечные!
Zoryana
Осеннее солнышко)
Елена
А сколько сахара?
Zoryana
Дописала!
Елена
Спасибо! Собираюсь готовить)
Zoryana
Жду впечатленй!)
Елена
Я в полном восторге от вафель! Благодарю за рецепт) В следующий раз к ним обязательно куплю сироп шиповника!
Zoryana
Ура!Купите, он много куда подойдет)
Алла
Совершенно этому чуду не нужен никакой сироп)) Восторг полнейший! Одни из любимых теперь.
Zoryana
Ой,как приятно-то!)