Выпечка,  детское,  завтрак,  закуски,  Мясо

Тарталетки с кроличьими сосисками спец цех

Любимым людям хочется дать все самое лучшее. Сосиски из мяса кролика спец цех  от «Алан» именно такие. В составе 100% крольчатина и немного специй, и они невероятно вкусные и нежные. Это любимые сосиски Прохора, да и наши с мужем тоже. Мне они нравятся тем, что совсем  нежирные, и неоднородные по текстуре, с вкраплениями целых кусочков мяса, это очень вкусно.

Думаю, теперь понятно, почему я выбрала именно этот продукт для «валентиновского» блюда? Я решила, что день Влюбленных должен начинаться как-то романтично, завтраком в постель например. И на завтрак будут слойки, слойки в виде сердечек, и с кроличьими сосисками. Кстати, я впервые запекла эти сосиски, обычно я их варю. И надо сказать, что запеченными они наверное даже вкуснее, вкус стал более насыщенным, и концентрированным что ли. Слойки ушли у нас влет, причем, х вполне можно подать в качестве закуски к вину или шампанскому, а не только как завтрак.

Ингредиенты:

1.Слоеное бездрожжевое тесто 300 грамм

2.Сосиски из кролика Спец цех 5 шт.

3.Яичный желток 1 шт.

4.Перец черный щепотка

Готовим!

1.Слоеное тесто немного раскатать. Вырезать из картона форму в виде сердечка, или использовать готовую форму. Можно просто нарезать тесто на квадраты. Разложить заготовки из теста на застеленном пергаментом для выпечки противне.

  1. Сосиски очистить от пленки и нарезать тонкими кружочками. Яичный желток размешать с 1 ст. л. воды. Кисточкой смазать края теста. По центру сердечек разложить кружочки сосисок внахлест. Поставить противень в духовку , заранее нагретую до 200 градусов. Выпекать слойки до румяности около 15 минут. Готовые слойки поперчить и подавать теплыми.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?