барбекю,  гриль,  мангал,  Мясо,  овощи

Стейк с картофелем в фольге

 

 

Ингредиенты:

1.Стейк рибай без кости 2 шт.

2.Картофель молодой   600 грамм

3.Чесночный перец 2 ч.л.

4.Масло сливочное 3 ст.л.

5.Лук репчатый мелкий 2 шт.

6.Тимьян 1 ч.л.

7.Соль 1 ч.л.

8.Петрушка для подачи

 

Готовим!

  1. Картофель вымыть щеткой и обсушить. Нарезать картофель крупными кусочками. Нарезать стейки такими же крупными кубиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.  Сложить все в миску.
  2. Растопить сливочное масло и полить картофель с мясом. Посыпать чесночным перцем, солью, тимьяном и перемешать.
  3. Отрезать два больших листа фольги и свернуть их пополам. Выложить на каждый по половине мяса с картошкой и запаковать свертки. Продукты должны быть в один слой, а края надо завернуть очень плотно.
  4. Положит свертки на решетку мангала над хорошо прогоревшими углями, покрытыми пеплом. Готовить около 30 минут, несколько раз перевернув. Готовые свертки развернуть и посыпать петрушкой. Подавать немедленно.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?