Бюджетное,  Выпечка,  Десерт,  детское,  печенье,  шоколад

Печенье Шоколадные кошачьи лапки

Сегодня за окном полнейший мрак и холодный ветер. Огромный куст сирени стучит в стекло пожухлыми листьями. А я вспоминаю май, когда он цвел и благоухал, и хотелось фотографировать его бесконечно.
А еще я тогда пекла печенье, шоколадное лакомство, «кошачьи лапки».
Почему лапки? Немножко похожи наверное по форме. А вообще это печенье –сэндвич, две шоколадные печенюшки склеены абрикосовым джемом, а потом еще и в шоколад обмакнуты.
Вот такая странная кошка, любительница шоколада. Ну а что, кошки всякие бывают, у нас вот Мэр любит тыкву печеную например.

Двадцать пушистых лапок обложили сейчас меня со всех сторон, но чай с ними не попьешь, это факт. А вот печенье испечь можно, оно совсем не сложное, продукты доступные, и печется быстро. Это и логично, ведь рецепт из моей книги « Быстрое домашнее печенье».

Надо срочно печь , и устроить себе сеанс шоколадной терапии от ноябрьской хандры. Буду читать «Ведьмака» и пить лавандовый чай с печеньем.
А вы как спасаетесь от мрака и холода за окном, чьими лапками ?

Ингредиенты:
1.Мука 200 грамм
2.Масло сливочное 260 грамм
3.Сахар 140 грамм
4.Яйца 2 шт.
5.Желток яйца 1 шт.
6.Какао порошок 50 грамм
7.Шоколад горький 150 грамм
8.Абрикосовый или апельсиновый джем 100 грамм
Готовим!
1.Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Яйцами и желтком. Муку просеять вместе с какао и соединить с тестом.
2.Наполнить тесто кондитерский шприц со звездообразной насадкой и выдавить полоски теста длинной 2 см. на противень, застеленный пергаментом.
2.Выпекать печенье 20 минут при температуре 180 градусов. Намазать печенье с плоской стороны джемом и скрепить по двое. Шоколад наломать и сложить в миску. Растопить шоколад в микроволновой печи 2 минуты на мощности 600 ватт и перемешать до однородности. Так же можно использовать шоколадную глазурь. Обмакнуть печенье на треть в шоколад и дать ему застыть.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?