Десерт,  орехи,  шоколад

Шоколадно-медовые шишки

Мед и орехи, это абсолютно рождественская история. А если добавить к ним в компанию шоколада, то праздник точно постучится в двери. К нам он постучался вместе с баночкой ароматного крем-меда «Смакотиння», красивой и обалденно вкусной. Крем-мед, это совершенно отдельная история, нежная, и честно говоря, его очень легко, задумавшись, просто съесть из банки ложкой. Но я была бы не я, если б я просто съела мед, правда же?

Поэтому буду угощать вас шишками, неожиданно? Это такая, вольная фантазия на тему  всеми любимого пирожного «Картошка», медовая такая шишка-картошка. Они безумно ароматные, вкусные, с тонкой медовой нотой, и выглядят фантастически.

Ко мне приехали винтажные елочные игрушки, я посмотрела на них, и поняла, что сегодня у нас будет маленькая рождественская история, со снегом, санками, сугробами и лыжами. Ну и что , что за окном плюс и дождь, в моем сказочном мире малыши катаются с горки, и точка!

Ингредиенты:

1.Шоколадный бисквит 200 грамм

2.Крем-мед с орехами «Смакотиння» 1\3 баночки

3.Шоколад горький  в круглых дропсах 300 грамм

4.Сгущенка 2 ст.л.

5.Коньяк или ром 1 ст.л.

6.Миндаль молотый 100 грамм

7.Сахарная пудра для украшения

Готовим!

1.Сто грамм шоколадных дропсов , сгущенку и крем-мед положить в стеклянную миску. Растопить в микроволновке при мощности 600 Ватт 1 минуту. Перемешать, и вернуть в микроволновку еще на 1 минуту. Перемешать до полного растворения шоколада. Добавить коньяк и перемешать.

  1. Бисквит измельчить в блендере в крошку. В шоколадно-медовую массу насыпать молотый миндаль и половину бисквитной крошки. Перемешать. Досыпать еще бисквитной крошки столько, чтоб получилось пластичное, но не крошливое тесто.

3.Из шоколадной массы сформовать конусы 3-4 см. высотой. По кругу, начиная снизу, воткнуть в них шоколадные дропсы, чтоб получилось подобие шишки. Слегка прижать дропсы вверх. Посыпать шишки сахарной пудры.

 

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?