Вегетарианское,  Десерт,  детское,  орехи

Шарики из кураги и миндаля


Чем ближе весна, чем больше меня тянет к легким и ЗОЖным десертам. Хоть впереди еще Масленница, с этими блинными безобразиями, сейчас я вся в кешью сникерсах, вегги брауни и энергетических конфетках. Вот такие вам сегодня покажу , простые-простые, без капли сахара, не жирные, приятно освежающие, с легкой кислинкой лайма. Всего несколько ингредиентов, несколько «вжиков» блендера-и вуаля, вкусные и полезные шарики-конфетки готовы. Можно есть просто так, можно взять с собой и перекусить, очень удобные и симпатичные. С удовольствием поснимала их в своем новом кокосовом боуле-миске _coconut_home
из кокосовой скорлупы. Она потрясающе фотогеничная, и очень приятная в жизни. Гладкая, очень-очень легкая, практически невесомая, чудо, а не миска!
Как у вас настроение, хочется весны и легких десертов? Или ждете блинов?
Ингредиенты:
1.Курага 100 грамм
2.Миндаль 30 грамм
3.Кешью 30 грамм
4.Кокосовая стружка 3-4 ст.л.
5.Сок лайма 2 ч.л.
Готовим!
Курагу замочить в теплой воде на 2-3 часа или на ночь. Обсушить и положить в блендер вместе с орехами . Измельчить в однородное пюре. По вкусу добавить сок лайма и столько кокосовой стружки, чтоб пюре приобрело удобную консистенцию для формовки шариков.
Влажными руками скатать шарики размером с грецкий орех и хорошенько обвалять их в кокосовой стружке.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?