Бюджетное,  детское,  овощи

Сардельки с овощами на сковороде

Прохор этим летом полностью погрузился в садово-огородные дела. Каждый вечер, без напоминаний идет, набирает лейку из бака и поливает огурчики , это его зона ответственности. Если что нужно еще полить с рук, всегда готов помочь. Во все вникает, знает что у нас где растет, и планирует уже посадки на осень и на весну, даже макет на компе сделал. Всегда в курсе, на какой стадии спелости наши кабачки и цуккини, и умеет аккуратно их сорвать.

Самая большая радость для нашего маленького огородника, съесть что-нибудь из собственноручно выращенных овощей и зелени. Вот например наши цуккини, сорта «Боцман», круглые , темно-зеленые и очень вкусные, настоящий хит у нас второй год.

Не меньше чем овощи, Прохор обожает сардельки и сосиски. Я тоже люблю, за простоту и быстроту приготовления. Не скажу, что готовлю их  прям очень часто, но в качестве палочки-выручалочки, хорошие сардельки или сосиски не помешают. Например от компании МЯСНОВА™ , сделанные по всем нормам ГОСТа, сочные и качественные.

Сардельки с овощами это вкусно, это ярко и по-летнему, и это ну очень быстро. Максимум с чисткой овощей 30 минут на все про все. Обязательно чесночный черный перец и ароматные итальянские травы, а то скучновато будет.

Любите сардельки и сосиски, как готовите обычно?

Ингредиенты:

  1. Сардельки 500 грамм
  2. Цуккини 500 грамм
  3. Перец сладкий красный 1 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Чеснок 1 зубчик
  6. Оливковое масло 2 ст.л.
  7. Чесночный перец 1\2 ч.л.
  8. Итальянские травы 1 ч.л.
  9. Соль
  10. Базилик свежий

Готовим!

  1. Все овощи вымыть и очистить. Нарезать лук и чеснок небольшими кубиками. Перец и цуккини нарезать крупными кубиками. Сардельки очистить от оболочки и нарезать толстыми кружками.
  2. В антипригарном сотейнике нагреть оливковое масло. Обжарить сардельки до румяности и вынуть шумовкой на тарелку.
  3. Положить в сотейник лук и готовить на среднем огне до прозрачности. Добавить перцы, цуккини и чеснок. Готовить на сильном огне, постоянно перемешивая около 10 минут. Убавить огонь, вернуть сардельки в сковороду. Приправить чесночным перцем и итальянские травы, перемешать и прогреть пару минут. Снять с огня, посолить, посыпать свежими листиками базилика и немедленно подавать.

 

 

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?