Жареный рис с сосисками

Жареный рис блюдо универсальное, его можно есть в любое время суток и всегда оно будет кстати. Плюс этого блюда в простоте приготовления  и вариативности ингредиентов, рис может быть практически любой, вместо сосисок можно взять ветчину, а овощи подойдут как свежие, так и замороженные. Набор овощей можно расширить, добавить кукурузу, стручковую фасоль, сладкий перец.

И гарантированно дети будут в восторге от этого блюда, Прохор например ел этот рис палочками, радости было!

Слегка подкопченные, нежные и вкусные «Детские» сосиски в компании овощей, омлета и риса очень на своем месте. Мы часто покупаем именно  их для ребенка. Он любит с макаронами и горчицей их. Но это универсальные сосиски, которые подойдут и для супов, и для хот догов.

Мой кулинарный сайт вновь номинирован на звание лучшего кулинарного блога, в прошлом году я выиграла это звание. Все ,кто хочет поддержать меня, пройдите по ссылке и нажмите на кнопочку. ГОЛОСОВАТЬ!

Ингредиенты:

1.Рис круглозерный 200 грамм

2.Сосиски «Детские» 300 грамм

3.Горошек зеленый свежий или замороженный 200 грамм

4.Морковь 200 грамм

5.Лук репчатый 1 небольшая луковица

6.Яйца 3 шт.

7.Масло растительное 3 ст.л.

8.Соус соевый по вкусу

9.Зеленый лук 1 пучок

10.Перец черный

Готовим!

  1. Рис отварить заранее, я делала это как обычно, в мультиварке. Дать рису остыть. Сосиски разрезать вдоль пополам, потом полукружками. Репчатый лук и морковь нарезать мелкими кубиками. В сковороде вок нагреть растительное масло и положить лук с морковью. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая 5 минут. Добавить к овощам сосиски и готовить еще 5 минут, помешивая.
  2. В сковороду к овощам с сосисками добавить рис и перемешать. Яйца разбить в миску, поперчить и перемешать венчиком до однородности. Отодвинуть рис к краю сковороды и вылить яйца на освободившееся место. Постоянно помешивая, дать яйцам загустеть.
  3. Всыпать в сковороду горошек, все перемешать и приправить по вкусу соевым соусом. Посыпать готовое блюдо зеленым луком и сразу подать.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru