Замороженный ягодный йогурт

Замороженный йогурт с ягодами, десерт лучше не придумаешь для жаркого летнего дня. Им, кстати, можно и позавтракать отлично, освежающе и полезно. Ягоды те, которым сейчас сезон, черника, и малина. По народным приметам, сегодня «Черничный день», так что самое время. Делать замороженный йогурт очень удобно и просто, и мороженица не понадобиться. Для детей можно заморозить его в формочках на палочках, будет всяко лучше покупного.
А более 50 рецептов мороженого вы найдете в моей книге «Домашнее мороженое». Она есть на «Лабиринте», а у меня ее можно приобрести с авторским автографом.

Еще попробуйте:

Мороженое с розой

Клубничный лед
Мятно-шоколадное мороженое

 

Ингредиенты:
1.Натуральный йогурт 300 мл.
2.Черника 100 грамм
3.Малина 100 грамм
4.Сливки 35% 150 мл.
5.Сахар 60 грамм
Готовим!
1.Ягоды смолоть с сахаром в пюре, чтоб сахар полностью растворился. Добавить йогурт и перемешать блендером. Сливки взбить до пиков и смешать с йогуртовой смесью. Вылить в контейнер и заморозить, перемешивая каждые 2 часа.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru