Закусочные рулетики с балыком и сыром бри

Попробовав такие рулетики однажды, вы точно полюбите их на всю жизнь! Это настоящее маленькое чудо, смотрите сами. Сверху слои тонкого, рассыпчатого теста, а внутри ароматный балык, закопченный на вишневых ветках и тающий сыр…

Звучит роскошно, не правда ли? А готовить совсем не сложно. Такие рулетики отличная закуска в вину, и еще большой их плюс, что приготовить их можно заранее и заморозить, и потом испечь, прямо не размораживая.

Компонентов у этого блюда всего четыре . Тонкое тесто, вытяжное или фило, его продают в замороженном виде в супермаркете, сыр бри, сливочное масло и «Балык, копченный на вишневых ветках». Я выбрала именно этот мясной деликатес для рулетиков, именно из-за способа копчения, чтоб добавить вишневых ноток к горячему сыру.

Ингредиенты:

1.Тесто фило 8 листов

2.Балык закопченный на вишневых ветках 1 упаковка

3.Сыр бри 1 упаковка

4.Масло сливочное 50 грамм

Готовим!

1.Балык нарезать на 16 тонких ломтиков. Сыр разрезать на 8 продолговатых ломтиков. Растопить сливочное масло в мисочке в микроволновой печи.

2.На полотенце разложить лист теста. Смазать его сливочным маслом и свернуть пополам. Снова смазать есто маслом и еще раз свернуть. Положить на тесто по два ломтика балыка и по ломтику сыра. Завернуть края теста вовнутрь и свернуть рулетик, как блинчик или голубец.

3.Положить рулетики на противень, застеленный пергаментом. Снова смазать их сливочным маслом. Запечь около 15 минут при температуре 200 градусов. Если рулетики замораживать, то лучше всего до запекания. Потом их можно испечь не размораживая, на 5 минут дольше по времени.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru