Тыквенные вафли

wafers with pumpkin and briar syrup. style rustic.selective focus

Сезонные такие вафли, из любимой тыквы. Она ,как и всегда впрочем, очень украсила сдобное вафельное тесто, оно стало более влажное и нежное и менее жирное. А еще я придумала чем заменить совершенно «золотой» у нас по цене кленовый сироп. Сиропом шиповника! В детстве мне покупали его когда болела, и он был такой вкусный, что мне лично было его постоянно мало. Оказывается  можно его и в здоровом состоянии есть. И с вафлями или оладьями он просто прекрасен.

А более 60 самых моих любимых тыквенных рецептов в моей новой книге «Вкусные блюда из тыквы»

Еще попробуйте:

Яблочные вафли

Тыквенные блинчики с яблоками

Вафли «Чуррос»

Вафельный торт

Нутовые вафли с цуккини

Вафли из кабачка

Вафли с карамельными яблоками

А готовить вафли мне как всегда помогала вафельница SM703BK от «Gorenje»

wafers with pumpkin and briar syrup. style rustic.selective focus

Ингредиенты:

1.Мука 250 грамм

2.Яйца 2 шт.

3.Масло сливочное 100 грамм

4.Сахар 70 грамм

5.Молоко 80 мл.

6.Тыквенное пюре 150 грамм

7.Разрыхлитель 1 ч.л.

8.Ванильный экстракт 1 ч.л.

9.Соль щепотка

10.Масло растительное для смазывания вафельницы

Готовим!

1.Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Я обычно ставлю его в микроволновку и нагреваю при небольшой мощности, 400 Ватт.   Взбить масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышности.

  1. Добавить яйца и снова взбить. Подмешать тыквенное пюре. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в тесто вместе с молоком. Все перемешать и выпекать толстые вафли в смазанной растительным маслом вафельнице. Подавать вафли с сиропом шиповника или просто так.

 

 


Комментарии

  1. Я в полном восторге от вафель! Благодарю за рецепт) В следующий раз к ним обязательно куплю сироп шиповника!

  2. Совершенно этому чуду не нужен никакой сироп)) Восторг полнейший! Одни из любимых теперь.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru