Тыквенное печенье с коричной глазурью

Сегодня снова тыква, на этот раз в печенье. Я вообще обожаю абсолютно всю тыквенную выпечку, и еще не встречала рецепта, который добавка тыквенного пюре в тесто испортила. Это печенье не исключение. Оно очень простое, сдобное и мягкое, похожее на такие себе прянички. Кстати, помните, я говорила, что смесь для тыквенного пирога много где пригодится? Вот тут она как раз и нужна, так что если смешали, сыпьте, а если еще нет, то вот и повод. У этого печенья, не смотря на  его предельную простоту, есть фишка, как без нее. Это ароматная и сладкая глазурь с корицей, по типу как для плюшек с корицей.
И всем любителям печенек напоминаю, у меня еще есть в наличии книжка про «Быстро печенье» и я готова выслать ее в любую страну мира с автографом. И рецепты печенья к грядущим праздникам там тоже имеются.

Еще попробуйте:

Печенье «Тыквенный чизкейк»

Ингредиенты:
1.Мука 375 грамм
2.Сахар 200 грамм
3.Масло сливочное 160 грамм
4.Тыквенное пюре 160 грамм
5.Яйцо 1 шт.
5.Разрыхлитель 1\2 ч.л.
6.Сода пищевая 1 ч.л.
7.Корица 2.5 ч.л.
8.Ванильный экстракт 1,5 ч.л.
9.Мускатный орех 1\2 ч.л.
10.Гвоздика молотая 1\2 ч.л.
11.Сль 1\4ч.л.
12.Сахарная пудра 150 грамм
13.Молоко 2ст.л.
Готовим!
1.Размягченое сливочное масло взбить с сахаром до кремообразной массы. Добавить яйцо, 1 ч.л. ванильного экстракта, тыквенное пюре и снова взбить. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и содой и смешать ее с солью, мускатным орехом, гвоздикой и 1, 5 ч.л. корицы. Всыпать мучную смесь в масляную и перемешать. Получится густое, вязкое тесто.
2.Противень застелить пергаментом и выложить тесто по столовой ложке на порцию. Выпекать печенье в нагретой до 160 градусов духовке около 10 минут. Остудить на решетке и полить глазурью .Глазурь приготовить смешав сахарную пудру с молоком, 1 ч.л. корицы и 0,5 ч.л. ванильного экстракта.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru