Стир фай с курицей и фасолью

Я наконец распаковала новый вок от «Fiskars», иии, влюбилась в него! Он просто невероятно классный, роскошный и шикарный! Тяжелый, с толстым дном, очень удобной не нагревающейся, округлой ручкой. Отличное покрытие, к которому ничего не пригорает и не прилипает, словом идеальный вок. Я люблю еду в воке за быстроту конечно, и за вкус и текстуру продуктов, которые именно благодаря быстроте и сохраняются. Что я готовила? Очень быстрый обед, состоящий всего из трех ингредиентов+соус. И готово все было за 10 минут, да-да. Согласитесь, это здорово! Кусочки куриной грудки, стручковая фасоль, тоненькая рисовая лапша и готовый соус для вока, вот собственно и вся история. Было очень вкусно, а потом я отмыла вок одним движением губки. Ну вы поняли ,что в ближайшее время будет много «воковых» рецептов, да?

Ингредиенты:

1.Куриная грудка 300 грамм

2.Фасоль стручковая 400грамм

3.Рисовая лапша 150 грамм

4.Масло растительное 2 ст.л.

5.Готовый соус для вока 6 ст.л.

6.Кунжут 1 ч.л.

Готовим!

1.Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Фасоль бланшировать 3 минуты в подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг. Рисовую лапшу залить теплой водой и оставить. Через 5-7 минут откинуть лапшу на дуршлаг и дать воде хорошо стечь.

2.Нагреть вок и налить в него растительное масло. Когда оно хорошо нагреется, положить куриную грудку и быстро обжарить ее, постоянно помешивая. Когда грудка станет румяной со всех сторон, добавить к ней фасоль и рисовую лапшу и перемешать. Готовить пару минут. Добавить соус для вока(можно использовать соус терияки), перемешать и готовить 1-2 минуты. Снять вок с огня и посыпать готовый стир фрай кунжутом. Подавать немедленно.


Комментарии

    1. Варить не надо, там на упаковке у нее написано что замочить. Она вкусная такая, у меня мужики обожают рисовую вермишель)

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru