Сэндвичи с варено-копченой говяжьей ветчиной

Ветчина варено-копченая говяжья из серии «Фитнес» от ТМ «Алан» настоящая находка для любителей копченостей. Она настолько вкусная, словами не передать. Сочная, в меру копченая и ароматная, и при этом совсем не жирная. Она абсолютно универсальна, мо;но добавлять ее в салаты или в суп, в соусы для пасты или делать вкусные сэндвичи.

Например, такие как мой, летние-сезонные, с персиками и рукколой. Сочетание необычное, согласна, но копченое и вяленое мясо отлично дружит со сладкими фруктами. В этом сэндвиче богатая вкусовая палитра, есть и сладость, и горечь, и острота, все, что душе угодно, но говядина конечно задает тон. Я использовала для сэндвичей ржаной хлеб с семечками, подойдет так же любой зерновой и отрубной хлеб, он создаст базу для сэндвича. Вместо рукколы можно взять и другой салат, а персики заменить нектаринами, ну или томатами, для тех, кто не любит сюрпризов. Хлеб я намазала тоненьким слоем домашнего майонеза на оливковом масле, моно заменить его легким покупным майонезом, или творожным сыром. Также можно добавить в сэндвич ломтики какого-то сыра, но это уже по желанию.

Ингредиенты:

1.Хлеб ржаной с семечками 8 ломтиков

2.Ветчина  варено-копченая говяжья натуральная  «Фитнес» 200 грамм

3.Персики 2 шт.

4.Руккола большая горсть

5.Майонез 4 ч.л.

6.Лук красный 1\4 луковицы

7.Перец черный горошком 1\2 ч.л.

Готовим!

1.Говяжью ветчину  нарезать тонкими ломтиками. Рукколу вымыть и обсушить. Персики нарезать тонкими дольками. Лук нарезать тончайшими полукольцами. Перец крупно раздробить в ступке.

2.Намазать ломтики хлеба майонезом с одной стороны. Посыпать половину намазанных ломтиков дробленным перцем. Положить на  поперченный хлеб говядину, лук, рукколу и персики и накрыть вторым ломтиком намазанного хлеба.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru