Сэндвич с запеченной курицей

sandwich with chicken and vegetables. style vintage. selective focus

Как накормить большую компанию одной курицей, чтобы все остались сытыми и довольными? Ответ прост-приготовить сэндвичи. С пикантным, остреньким соусом , маринованными огурчиками и хрустящими булочками, их расхватают в момент, можете не сомневаться. Цыпленка для таких сэндвичей можно запечь на мангале, а можно под грилем духовки, что гораздо проще в городских условиях. Кстати это вполне можно сделать заранее, тогда приготовление сэндвичей займет минут 10 максимум.

Ингредиенты:

1.Цыпленок 500-600 грамм

2.Булочки для гамбургеров 8 шт.

3.Майонез 400 мл.

5.Хрен тертый 3 ст.л.

6.Огурцы маринованные 4 шт.

7.Уксус яблочный 2 ст.л.

8.Сахар 2 ст.л.

9.Паприка 2,5 ст.л.

10.Перец черный 1 ст.л.

11.Зира 1\4 ч.л.

12.Кориандр 1/4 ч.л.

13.Кайенский перец 1\4 ч.л.

14.Чеснок 1 зубчик

15.Соль

Готовим!

1.Для соуса смешать майонез, яблочный уксус, сахар и тертый хрен. Добавить половину   молотых специи и чеснок пропущенный через пресс. Посолить по вкусу. Цыпленка разрезать пополам по хребту и рапластать. Посолить и натереть отложенной половиной специй .Готовить на гриле или мангале  25 минут, переворачивая и смазывая соусом.

2.Готового цыпленка остудить и отделить мясо от костей. Огурцы порезать кружками. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере. Положить куриное мясо на половинки булочек, на вторую половинку положить кружки огурцов. Полить мясо соусом, и сложить сэндвичи.

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru