Салат из тунца с одуванчиками

Ведьминско-эльфийская еда нашла отклик в душах моих читателей, и мне очень приятно, что мы с вами на одной волне этой весной. Останавливаться я не планирую до осени, сегодня съемка нежного бисквита с акацией,планируется кекс с бузиной,  а в гараже , в темноте и прохладе настаиваются два вида бузинного вина и новый сироп, и все это я покажу вам в самое ближайшее время.
А сегодня рецепт цветочный , ноне сладкий. У вас еще цветут одуванчики? У нас полно, не так массово как пару-тройку недель назад, но на одно блюдо набрать  можно без проблем. Этот салат-намазка очень универсален. Его можно есть сам по себе, намазывать на хлебцы и крекеры, заворачивать в лаваш и делать  сэндвичи, и яйца можно начинить как мне кажется. И это отличная, полезная и сытная ссобойка при наличии холодильника. Мы ели его со свежей чиабаттой и хрустящими овощами, а что придумаете вы, расскажете?

Мой кулинарный сайт вновь номинирован на звание лучшего кулинарного блога, в прошлом году я выиграла это звание. Все ,кто хочет поддержать меня, пройдите по ссылке и нажмите на кнопочку. ГОЛОСОВАТЬ!

Ингредиенты:
1.Тунец консервированный в собственном соку или в оливковом масле 1 банка
2.Цветы одуванчика горсть
3.Сметана 2-3 ст.л.
Зеленый лук небольшой пучок
5.Лимонный сок 1 ч.л.
6.Соль
7.Перец черный
Готовим!
Отделить у одуванчиковых цветков лепестки от зеленого цветоложа. Тунца вместе с соком из банки переложить в миску и размять вилкой до однородности. Зеленый лук мелко нарезать.
Смешать тунец, лепестки одуванчика, зеленый лук, сметану и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru