Основа у таких слоек одна, базовая, поэтому можно сделать их сразу много, с несколькими начинками, и устроить роскошное чаепитие.
А для всех любителей вкусных и не сложных десертов моя книга «Быстрые домашние десерты». Пишите, и я вышлю е с автографом в любую точку мира.
1.Тесто слоеное бездрожжевое 300 грамм
2.Творожный сыр 100 грамм
3.Сахар 3 ст.л.
4.Яйцо 1 шт.
5.Ванильный экстракт 1\2 ч.л.
6.Вишневая начинка для пирога 100 грамм
7.Сахарная пудра для подачи
Готовим!
1.Раскатать слоеное тесто в прямоугольник. Разрезать на 8 прямоугольников. На каждом прямоугольнике ножом начертить рамку на 0,5 см . от краев. Центр прямоугольника наколоть вилкой .Переложить тесто на застеленный пергаментом противень.
2.Яйцо разболтать венчиком в миске и смазать им края прямоугольников теста. Творожный сыр растереть в миске с сахаром и ванильным экстрактом .На середину прямоугольников из теста намазать творожный сыр толстым слоем. Поверх положить немного вишневой начинки. Выпекать слойки 15 минут при температуре 200 градусов. Подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой.
