Плюшки с клюквой и шоколадом

Как бы нам этого не хотелось, но длинная и теплая осень от нас ушла, и зима близко,да. Буквально неделю назад я еще сидела днем в саду, читала и грелась на солнышке. Да в куртке, да под пледом и пуховиком, но сидела же. Но пришли  холода, и собаке утром я лью кипяток в миску, чтоб разморозить питьевую воду.
Но я не грущу, а приступаю к сезонным рецептам, уже больше зимним, чем осенним. Вот к примеру клюква, самая зимняя ягода по моему.Она хороша и к мясу-птице, и в салатах –соусах, и в горячих напитках, и конечно же в десертах и выпечке.
 Сегодня я покажу вам очень простые и быстрые плюшки, с клюквой и шоколадом. Готовятся они буквально за 30 минут, только заранее разморозьте слоеное тесто и все. Шикарная быстрая вкусняшка к горячему облепиховому или имбирному чаю. Клюква лопается на языке, во рту тают кусочки горячего шоколада, и уже и не грустно совсем. Ну и что , что зима близко, зато Новый год, Hождество , мандарины и лыжи!

Этот быстрый и простой рецепт из моей книги «Быстрые десерты», которую можно приобрести у меня с автографом или в любом книжном интернет магазине.

Ингредиенты:
1.Тесто слоеное дрожжевое 450 грамм
2.Клюква замороженная 200 грамм
3.Сахар 100 грамм
4.Шоколад горький 50 грамм
Готовим!
1.Шоколад порубить на небольшие кусочки. Клюкву не размораживая смолоть в блендере с сахаром. Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Равномерно распределить клюквенную массу по тесту. Сверху посыпать кусочками шоколада .
2.Свернуть плотный рулет. Нарезать рулет на 12 кусочков поперек и положить их срезом вверх в смазанные маслом формочки для маффинов. Выпекать плюшки  20 минут при температуре 200 градусов.

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru