Пицца бутерброд

В первый день зимы  хочу показать один из идеальных завтраков для холодного времени года, интересный горячий бутерброд, бутерброд-пиццу. Он очень питательный, с яйцами, ветчиной и сыром. Если дополнить такой бутерброд горстью рукколы или другого салата, весьма полноценная еде получится. Я использовала рыхлый цельнозерновой хлеб, так же хорошо подойдет чиабатта. Попробуйте приготовить этот бутерброд, это очень просто, а выглядит он очень эффектно.
И множество интересных и вкусный рецептов для завтрака в моей книге «Быстрые домашние завтраки». Пишите, и я отправлю ее вам с автографом в любую точку мира.
Ингредиенты:
1.Цельнозерновой рыхлый хлеб 2 больших ломтика
2.Яйца 2 шт.
3.Моцарелла 40 грамм
4.Ветчина 1 ломтик
5.Перец сладкий красный 30 грамм
6.Масло оливковое 2 ст.л.
7.Соль
8.Перец черный
Готовим!
1.Мелко нарезать сладкий перец и ветчину. В большой сковороде нагреть масло и обжарить перец и ветчину. Помешивая до румяности. Аккуратно отделить мякиш от корки у хлеба. Разделить перец и ветчину на сковороде на две равные части и каждую накрыть рамкой из хлебной корки.
2.Моцареллу натереть на терке, яйца взболтать венчиком и смешать с тертой моцареллой. Посолить и поперчить и вылить в центр хлебной корки. Хлебный мякиш вернуть на место, слегка вдавив его, чтоб он впитал яйцо. Поджарить бутерброд с каждой стороны по 2 минуты и немедленно подать.

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru