Пирог с шоколадно-ореховой пастой и грушами

Этот пирог уже не первая выпечка из нутеллы, что я готовлю. И это опять восторг, и нет слов! Я обожаю эту пасту, она одна заменяет собой как минимум три ингредиента -сахар, масло, и шоколад, а еще и ореховый вкус и аромат добавляет, ну не чудо ли? Этот пирог из серии очень простых, пудинго-фонданоподобных, тех, что вкусней всего в теплом виде, и желательно еще с мороженым  или взбитыми сливками в дополнение. Сладость и шоколадность отлично разбавляют спелые груши,  сейчас сезон  их как раз. И вишенкой на торте, а точнее орешком-целый фундук, хрустящий и ароматный, и это просто восхитительное сочетание. Кстати, если быть совсем уж точной, в этот раз в роли нутеллы была у меня совсем не она, а боле дешевый польский аналог, и получилось даже и вкуснее по моему.

Еще попробуйте:

Шоколадный пудинг с грушами

Шоколадный кекс с грушами

Ингредиенты:

1.Шоколадно-ореховая паста 400 грамм

2.Груши спелые 2 шт.

3.Яйца крупные  3 шт.

4.Мука 140 грамм

5.Какао порошок 25 грамм

6.Масло сливочное 50 грамм

7.Фундук целый 50 грамм

8.Разрыхлитель 1 ч.л.

Готовим!

1.Шоколадную пасту и сливочное масло немного размягчить в микроволновке. Взбить их миксером вместе с яйцами на небольших оборотах до кремообразной массы. Просеять в этот крем муку, разрыхлитель и какао-порошок. Быстро смешать миксером до однородности.

  1. В форму для пирога диаметром 23 см. выложить тесто. Форму предварительно смазать маслом или выстелить пергаментом. Груши очистить и разрезать на 4 части .Каждую четвертинку надрезать веерообразно и выложить поверх теста. В процессе выпечки груши у меня утонули. Рядом с грушами разложить фундук. Выпекать пирог при температуре 150 градусов около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Она должна выходить из середины пирога в не жидком тесте, тесто должно быть мягким, но не жидким. Немного остудить пирог в форме и подавать в теплом виде.

 

 

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru