Паста с сосисками и перцем

Сосиски с макаронами мой ребенок готов есть чуть не ежедневно. Я ему конечно так часто  их не даю, но пару раз в неделю сосиски все же готовлю. Сосиски»Детские»  очень удачный вариант. Они нежные,сочные, не копченые, идеальный вариант для детского  завтрака, обеда или ужина  . Сочетаются с любыми «сосисочными» гарнирами, с гречкой, картофельным пюре или горошком.

Ясно-понятно, что просто сосиски с макаронами мне готовить скучно, и они превратились в яркое сезонное блюдо со сладким перцем, красным луком и свежим базиликом прямо с грядки. Немного свеженатертого пармезана сверху, и шикарный обед готов. Прошу к столу!

 

Ингредиенты:

1.Макароны перья 300 грамм

2.Сосиски «Детские» 1 упаковка

3.Перец сладкий красный 1 шт.

4.Красный лук 1\2 шт.

5.Чеснок 3 зубчика

6.Оливковое масло 2 ст.л.

7.Пармезан тертый 3 ст.л.

8.Лимонный сок 1 ст.л.

9.Базилик свежий горсть листьев

10.Соль

11.Перец черный

Готовим!

  1. Перец и лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и измельчить. Снять оболочку с сосисок и нарезать их кружками. В сотейнике нагреть оливковое масло и обжаривать овощи с сосисками до румяности и мягкости овощей. Перец должен остаться слегка хрустящим, не нужно его сильно обжаривать или тушить.Приправить готовые овощи лимонным соком, солью и перцем.
  2. Макароны отварить до готовности в большом количестве кипятка. Откинуть макароны на дуршлаг и добавить в сковороду к овощам. Листочки базилика тонко нарезать и тоже добавить в сковороду. Все перемешать и разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать пармезаном.

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru