Паста с печеными овощами и сыром

spaghetti with vegetables ,tomatoes and basil .selective focus

Пожалуй одно из самых несложных в приготовлении, простых, но при этом очень вкусных блюд, имеющих десятки вариаций. Просто запеченные овощи на противне, практически любая разновидность пасты, и имеющийся под рукой сыр.

И при таких простых вводных можно готовить каждый раз разное блюдо, просто меня овощной набор и разновидности макарон и сыра. У меня был красный лук, помидоры, цукини, чеснок и кукуруза, замороженная летом. Макароны рожки очень удобные в плане еды и сервировки. А сыр мне прислали на дегустацию от торговой марки»Клуб сыра», как-раз итальянский, ароматный и вкусный. Горсть листиков зеленого базилика , переселенного с грядки на подоконник от заморозков добавили ярких штрихов. Так что очень рекомендую, это вкусно! По возможности используйте помидоры черри для этого блюда, при запекании они становятся особенно вкусными и сладкими, и эффектно выглядят в тарелке.

cheese.2 copy
Ингредиенты:
1.Макароны рожки 300 грамм
2.Цукини 1 шт. 400-500 грамм
3.Кукуруза 1 большой початок
4.Помидоры 3 шт. средних 400 грамм
5.Лук красный 1 шт.
6.Чеснок 3 зубчика
7.Масло оливковое 4 ст.л.
8.Сыр тертый твердый 4 ст.л.
9.Перец черный
10.Соль
11.Орегано сушеный 0,5 ч.л.
Готовим!
1.Вымыть все овощи, лук и чеснок очистить. Порезать лук сегментами. Цукини порезать тонкими полу кружками. Помидоры порезать крупными дольками. С кукурузного початка срезать зерна. Противень застелить пергаментом и положить овощи. Выдавить чеснок через пресс на овощи. Посыпать их сушеным орегано, солью, перцем и полить оливковым маслом. Перемешать. Поставить противень в духовку нагретую до 200 градусов. Готовить овощи 10-15 минут, они должны стать мягкими и слегка румяными.
2.Пока готовятся овощи, сварить макароны по инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг. Смешать готовые макароны с овощами. Разложить по глубоким мискам, посыпать обильно тертым сыром и листиками базилика и немедленно подавать.

 

spaghetti with vegetables ,tomatoes and basil .selective focus

cheese..1 copy

spaghetti with vegetables ,tomatoes and basil .selective focus


Комментарии

  1. Что может быть лучше вкусного поджаренного тоста на завтрак, да еще такого, с овощами и сыром, правильно ничего!!! А ведь это все можно сделать в мультиварке не прилагая особых усилий!!!

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru