Овсянка с яблоками

porridge-with-caramel-apples

 

Пятница-  почти выходной:). Вполне можно побаловать себя интересным и вкусным завтраком, такой вот шикарной кашей. Одновременно вроде и простая»овсянка,сэр», а вроде и десерт, карамель-то кто не любит?

 

Ингредиенты:

1.Молоко 1 литр 200 мл.

2.Овсяные хлопья 200 грамм

3.Яблоки  2 шт.

4.Масло сливочное 30 грамм

5.Сахар коричневый 40 грамм

6.Сок лимона 1 ст.л.

7.Соль щепотка

Готовим!

1.Если у вас имеется мультиварка, самое правильное варить любые каши и крупы в ней, не нужно будет следить за кашей, перемешивать ее, и точно ничего не пригорит и не убежит, а каша точно будет распаренной и нежной, как из печи. Я обычно покупаю овсяные хлопья Нордик, люблю их вкус, и варю кашу из них. Нальем в мультиварку молоко. Насыпем хлопья, щепотку соли и включим программу «Каша» или «Молочная каша».

2.Пусть каша готовится , а мы займемся тем самым секретным ингредиентом, карамельными яблоками. Яблоки можно взять любые, хоть кислые, хоть кисло-сладкие, для любителей очень сладкого можно и сладкие сорта. По желанию очищаем яблоки от кожуры, режем дольками и удаляем сердцевину. Я не очищала кожуру, яблоки у меня были красивые, ярко-красные, решила красоту не портить. Порезанные яблоки сразу же поливаем лимонным соком, чтоб они не потемнели, да и приятная кислинка во вкусе не помешает.

3.Берем небольшой сотейник с толстым дном и нагреваем его. Кладем кусочек сливочного масла, а когда оно растает, высыпаем яблоки. На среде огне готовим яблоки минут пять, помешивая. Посыпаем  яблочные дольки коричневым(или обычным белым) сахаром, и готовим еще минут пять, яблоки должны слегка размягчится и карамелизироваться. Проверяем готовность каши, и если готова и как следует распарена , наливаем кашу в миски, сверху кладем дольки яблок в карамели и спешим завтракать!

porridge-with-caramel-apples.3


Комментарии

  1. Овсяные хлопья залить разбавленным медом, добавить мелко тертые орехи, размоченную курагу и одно тертое яблоко.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru