Мини-пиццы из цуккини

 

Любимая еда моего ребенка-пицца, он готов есть ее в любое время суток и в любых количествах. И все, что на нее похоже,  тоже. У нас на ура пошли маленькие пиццы на основе из цветной капусты, и вот такие овощные закусочки а-ля пицца, тоже. Кружочки из цуккини готовятся в мгновение ока, и еще быстрей они съедаются, просто рраз-и нету! С начинкой ,кстати можно поэкспериментировать, разные сыры, колбаски, ветчина, даже и кусочки курицы готовой, все можно в дело пустить. А сами кружочки еще из баклажан сделать, тоже должно быть вкусно.
Этот рецепт из книги «Когда гости на пороге», и там еще масса всяких прикольных  быстрых закусок, да и горячих блюд хватает. Книгу можно приобрести у меня с автографом, или на любом книжном интернет-ресурсе, например на «Лабиринте»

Еще попробуйте:

Запеченные цуккини в пряной посыпке

Цуккини запеченные с соусом

Ингредиенты:
1.Цуккини 300 грамм.
2.Моцарелла 100 грамм
3.Колбаска охотничья 2 шт. или несколько ломтиков салями
4.Томатный соус для пиццы 4-5 ст.л.
5.Масло оливковое 2 ст.л.
6.Орегано сушеный 1 ч.л.
7.Соль
8.Перец черный
Готовим!
1.Цуккини нарезать кружками толщиной в пол-сантиметра. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить , выложить на застеленный пергаментом противень и запечь в нагретой до 190 градусов духовке 5 минут.
2.Моцареллу натереть на терке. Охотничью колбаску нарезать тонкими кружочками. Если используете салями, то нарезать ее маленькими кусочками. Вынуть противень с цуккини из духовки. На каждый кружок цуккини положить немного томатного соуса, покрыть его тертой моцареллой, сверху положить по кружочку колбаски и посыпать сушеным орегано. Запечь еще 5 минут, подавать в горячем виде.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru