Фул с крыжовником и сиропом из цветков бузины

Самый, наверное простой десерт на свете, проще только просто так крыжовник съесть. Но просто так есть его скучно и немного кисло, поэтому будем готовить фул! Элементарный десерт из взбитых сливок и какой-нибудь фруктово-ягодной составляющей. лучше всего кисловатой.  Самое идеальное, подать такой десерт с каким-нибудь вкусным рассыпчатым печеньем, и есть вприкуску, очень здорово! Если есть возможность, заморозьте немного крыжовника , и зимой можно будет любой десерт или выпечку с ним повторить без проблем.

Еще из крыжовника:

Мини тарты с крыжовником

Ингредиенты:

1.Крыжовник зеленый 500 грамм

2.Сливки 35% жирности 350 мл.

3.Сахар 3 ст.л.

4.Сироп из цветков бузины 4 ст.л.

5.Сок  1\2 лимона

Готовим!

 

1.Крыжовник очистить от хвостиков и сложить в миску. Посыпать сахаром и залить сиропом из цветков бузины и лимонным соком . Рецепт сиропа у меня ТУТ.  Если сиропа у вас нет, не страшно. Просто добавьте еще одну дополнительную ложку сахара и 2 ст.л. воды. Перемешать. Затянуть миску пищевой пленкой. Готовить 3 минуты на мощности 800 Ватт в микроволновой печи. Достать и полностью охладить в холодильнике.

2.Жирные сливки взбить до твердых пиков венчиком или миксером. Аккуратно смешать спатулой крыжовник со сливками и разложить по вазочкам. Убрать в холодильник до подачи.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru