Елка из венских сосисок

Этим очень символичным блюдом я хочу закончить рецепты 2018 и поздравить вас с наступающим 2019 годом. Спасибо что были со мной, читали и готовили по моим рецептам. В наступающем году будет много интересного и вкусного, оставайтесь , будет здорово!

Всем желаю здоровья, вкусной еды, интересных впечатлений и успехов во всем !

Венские сосиски я бы назвала универсальными. Они хороши в любом виде и в любом блюде. Их можно добавить в салат или в суп, потушить с капустой, или обжарить с овощами, и для маленьких хот-догов они тоже  сгодятся. И на праздничном столе сосискам  тоже найдется  место , а как же. Очень простая и быстрая закука-глазированные сосиски. Они отлично сочетаются практически с любыми спиртными напитками, и нравятся  и взрослым и детям. Благодаря глазури вкус у этих сосисок пикантный , по желанию можно сделать остренькие сосиски, добавив в глазурь соус чили, или сушеные хлопья чили.

Для новогоднего настроения можно конструировать из глазированных сосисок ёлочку, порадовать гостей, особенно маленьких. Елочка может быть среднего и большого размера, но имейте в виду, что сосисок на елку помещается много, рассчитывайте количество гостей. Дополнить такую елочку можно каким-то вкусным кетчупом, сладкой горчицей, соусом чили, маринованными огурчиками, оливками, помидорами черри и т.п. Основанием елочки может служить пенопластовый конус, который можно купить или изготовить самостоятельно.Или можно вырезать основание из кабачка или тыквы к примеру.

 

Ингредиенты:

1.Сосиски венские 3 упаковки

2.Масло растительное 1 ст.л.

3.Мед 1 ст.л.

4.Горчица с зернышками 2 ст.л.

5.Перец черный 1\4 ч.л.

6.Розмарин

7.Помидоры черри

8.Пенопластовый конус

9.Фольга

10.Зубочистки

Готовим!

1.В большом сотейнике нагреть растительное масло. Сосиски наколоть острой вилкой, чтоб они меньше лопались во время приготовления. Обжаривать сосиски до румяности, постоянно помешивая.

2.В сотейник к сосискам добавить горчицу, мед и перец. Активно помешивая, готовить сосиски еще около 10 минут, они должны стать блестящими. Дать сосискам немного остыть.

3.Пенопластовый конус обернуть фольгой. Воткнуть в него зубочистки начная с низу. Втыкать их нужно до половины, по кругу, и под острым углом вниз, примерно так, как растут ветки у ели.

4.На зубочистки наколоть сосиски, в виде веточек. Между ними вставить веточки розмарина и помидоры черри или оливки.


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru