Быстрые слойки с грушами и шоколадом

Когда я работала над книгой «Быстрые домашние десерты» то открыла для себя эти слойки, простые, быстрые, и такие разные! Базовый рецепт практически одинаковый, а вот с добавками уже можно и поиграть-поэксперименировать. Простые ванильные или лимонные, а может черничные или вишневые? А если шоколад добавить? Покажу вам самые сейчас сезонные, с грушами. С грушами и кусочками шоколада точнее. Вкусные такие, что невозможно!
А для ленивых сладкоежек  просто предназначена моя новая книга про десерты, пишите, пришлю с автографом.
Ингредиенты:
1.Тесто слоеное бездрожжевое 300 грамм
2.Творожный сыр 100 грамм
3.Сахар 3 ст.л.
4.Яйцо 1 шт.
5.Ванильный экстракт 1\2 ч.л.
6.Груша 1 шт
7.Шоколад горький 30 грамм
8.Сахарная пудра для подачи
Готовим!
1.Раскатать слоеное тесто в прямоугольник. Разрезать на 8 прямоугольников. На каждом прямоугольнике ножом начертить рамку на 0,5 см . от краев. Центр прямоугольника наколоть вилкой .Переложить тесто на застеленный пергаментом противень.
2.Яйцо разболтать венчиком в миске и смазать им края прямоугольников теста.Творожный сыр растереть в миске с сахаром и ванильным экстрактом. На середину прямоугольников из теста намазать творожный сыр толстым слоем. Груши нарезать тонкими ломтиками, шоколад нарубить. Положить на сырный слой ломтики груши и несколько кусочков шоколада.Выпекать слойки 15 минут при температуре 200 градусов. Подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой.

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru