Быстрая вишневая наливка

В первый год моей загородной жизни,семь лет назад , я увлеченно делала ягодные настойки и наливки, причем чуть не промышленными масштабами, трехлитровыми банками. Мы потом пили их целый год, какие-то понравились больше, какие-то меньше, и больше я этот опыт не повторяла. А в этом году мне захотелось снова поэкспериментировать с домашним алкоголем. Полка потихоньку заполняется бутылками и банками, и первый же опыт с вишней получился настолько удачным, что я спешу его вам показать. Эта наливка хороша по всем параметрам. Она очень вкусная, совсем не спиртовая, очень просто и быстро делается, и ее можно приготовить даже из замороженной вишни. Еще ее большой плюс быстрая готовность. То есть она конечно станет еще вкуснее, постояв положенные три недели, но если душа просит, попробовать можно в тот же день или на следующий, она уже вкусная. Я уверена, что обязательно повторю ее еще с замороженной вишней в течение года, а вам рекомендую не мешкать, и срочно делать ее прямо сейчас. Пить ее можно как в чистом виде, охлажденной или комнатной температуры, так и со льдом. Оставшаяся  после выпитой наливки вишня отлично подойдет для десертов и тортов. Я снимала наливку прямо в день приготовления, чтоб успеть ее показать вам.  А завтра ждите самый вкусный шелковичный ликер.

Ингредиенты:

1.Вишня свежая или замороженная 300 грамм

2.Водка 300 мл.

3.Сахар 200 грамм

4.Вода 150 мл.

Готовим!

1.Вишню не очищая насыпать в кастрюльку. Засыпать сахаром и злить водой. На небольшом огне довести вишню до кипения, чтоб сахар растворился. Остудить и перелить вишню с жидкостью в бутыль с широким горлом. Влить водку, хорошо встряхнуть и укупорить. По возможности дать постоять три недели в темном месте.


Комментарии

Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru