Аргентинский сэндвич

sandwich with roast beef and vegetables. style rustic. selective focus

Я не знаю, как в аргентинский сэндвич попала квашенная капуста, может эмигранты украинские завезли,  но она там очень кстати!:)

Это даже  не сэндвич, это какой-то комплексный обед,  в нем и мясо, и овощи разные, и соусов куча и даже глазунья! Главное-взять булочку помягче, чтоб удобно было все это дело сплющивать, и тонко нарезать мясо. Усесться поудобнее над большой тарелкой, и с чувством так пообедать, представляя себя в Аргентине. Для особых обжор  можно еще картошку фри поджарить, или дольками ее запечь.

А еще больше рецептов вкуснейших сэндвичей и не только, в моей книге «Вкусные блюда для пикников» Кстати в ней же все мои любимые паштеты, и всякие намазки, а еще  мой любимый рецепт домашнего майонеза. Так что спешите купить к праздникам, точно пригодится!

Еще попробуйте:

Сэндвич с курицей и печеными овощами

Сэндвич с копченым сыром и жареной цветной капустой

Сэндвич со скубрией гриль и яблоком

Сэндвич с запеченной курицей и соусом

Ленивый бургер

Ингредиенты:

1.Стейк говяжий 200 грамм
2.Булочка для бургера   3 шт.

3.Помидор 2 шт.

4.Масло оливковое 1 ст.л.
5.Капуста квашеная 50   грамм
6.Яйцо 3 шт.

7.Салат латук 3 листа

8.Помидор 1 шт.

9.Майонез 3 ст.л.

10.Кетчуп 3 ст.л.

11.Горчица 1 ст.л.

12.Перец черный молотый 1 ч.л.

13.Соль

 

Готовим!

1.Мясо смазать с обеих сторон оливковым маслом, солью и крупно молотым перцем. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать мясо по 2−3 минуты с каждой стороны.

  1. Обжаренному мясу дать отдохнуть, затем нарезать его длинными полосками. Из яиц поджарить порционную глазунью.
    3.Булочки разрезать вдоль пополам. Смазать нижнюю часть майонезом, кетчупом и горчицей.
    Нарезать кружками помидоры. Выложить на булочку ломтики стейк, квашенную капусту, яичницу, помидоры и салат. Накрыть верхней частью булочки и подать.

 

 


Добавить комментарий

 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по блогу

Будьте в курсе

Активные публикации

Новости

Все новости »

Кулинарный блог Зоряны Ивченко

Рейтинг@Mail.ru