Бюджетное,  детское,  овощи

Паста с сосисками и перцем

Сосиски с макаронами мой ребенок готов есть чуть не ежедневно. Я ему конечно так часто  их не даю, но пару раз в неделю сосиски все же готовлю. Сосиски»Детские»  очень удачный вариант. Они нежные,сочные, не копченые, идеальный вариант для детского  завтрака, обеда или ужина  . Сочетаются с любыми «сосисочными» гарнирами, с гречкой, картофельным пюре или горошком.

Ясно-понятно, что просто сосиски с макаронами мне готовить скучно, и они превратились в яркое сезонное блюдо со сладким перцем, красным луком и свежим базиликом прямо с грядки. Немного свеженатертого пармезана сверху, и шикарный обед готов. Прошу к столу!

 

Ингредиенты:

1.Макароны перья 300 грамм

2.Сосиски «Детские» 1 упаковка

3.Перец сладкий красный 1 шт.

4.Красный лук 1\2 шт.

5.Чеснок 3 зубчика

6.Оливковое масло 2 ст.л.

7.Пармезан тертый 3 ст.л.

8.Лимонный сок 1 ст.л.

9.Базилик свежий горсть листьев

10.Соль

11.Перец черный

Готовим!

  1. Перец и лук очистить, вымыть и нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и измельчить. Снять оболочку с сосисок и нарезать их кружками. В сотейнике нагреть оливковое масло и обжаривать овощи с сосисками до румяности и мягкости овощей. Перец должен остаться слегка хрустящим, не нужно его сильно обжаривать или тушить.Приправить готовые овощи лимонным соком, солью и перцем.
  2. Макароны отварить до готовности в большом количестве кипятка. Откинуть макароны на дуршлаг и добавить в сковороду к овощам. Листочки базилика тонко нарезать и тоже добавить в сковороду. Все перемешать и разложить по тарелкам. Перед подачей посыпать пармезаном.

 

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?