Бюджетное,  макароны,  овощи

Паста с московской колбасой и овощами

Блюдо, любимое нашей семьей уже лет 20. Простой набор из пасты и двух летних овощей не был бы таким идеальным без вкусной копченой колбасы, это однозначно. Колбаса »Московская» от Алан подошла идеально, копченая, ароматная. И внешне очень красивая. Обязательно попробуйте это блюдо, причем пасту пене можно и поменять на трубочки, спиральки, или даже тальятелле, почему нет?
Ингредиенты:
1.Паста пене 300 грамм
2.Колбаса »Московская» 200 грамм
3.Цуккини 500 грамм
4.Помидоры 500 грамм
5.Чеснок 2 зубчика
6.Оливковое масло 2 ст.л.
7.Базилик горсть листьев
8.Соль
9.Перец черный
Готовим!
1.Цуккини нарезать ломтиками толщиной 1 см. Чеснок измельчить. Помидоры опустить в кипяток на 30 секунд. Потом обдать холодной водой и снять шкурку. Нарезать помидоры толстыми дольками. Колбасу нарезать тонкими кружками наискось.
2.В сотейнике нагреть оливковое масло. Чеснок пассеровать до золотистого цвета. Добавить цуккини и готовить несколько минут, помешивая. Добавить помидоры, посолить и поперчить и готовить около 5 минут.
3.Параллельно сварить до готовности макароны. Откинуть макароны на дуршлаг. К овощам добавить нарезанную колбасу и макароны. Перемешать и снять с огня. Посыпать базиликом и подавать.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?