макароны,  овощи

Паста с баклажанами и «Краковской колбасой»

 

Идеальное блюдо для теплой  осени,которая у нас сейчас началась. Сегодня как будто не первая неделя ноября заканчивается, а начался апрель. Дует теплый ветер, светит солнышко, птички поют, а холмы покрыты новой, зеленой травкой. На огороде как ни в чем не бывало зеленеет руккола, только слегка тронутая заморозками конца октября.

А мы с Прошей никак не вылезем из болячек. Только вроде пролечились, и опять -двадцать пять. Не готовлю несколько дней, поэтому покажу кое-что из раннего вам . Один из самых моих любимых рецептов пасты, с овощами и колбасой. Богатый овощной соус из баклажан и томатов , ароматная, подкопченная колбаска, сыр и пряная зелень, что может быть лучше? И конечно сытная основа-паста. Какая-то короткая и толстенькая, трубочки или перья подойдут идеально.Колбаса подойдет любая вкусная копченая, не сильно сухая. Такая паста-это полноценный обед или ужин, мы обожаем такие штуки, а вы?

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?