• Яблочный пандауди

    Что-то среднее между пирогом и десертом типа крамбля. Много ароматной, сочной  начинки, рассыпчатое, нежное и очень вкусное тесто сверху. Все это подается в теплом виде с шариком ванильного мороженого. Невозможно вкусно, сразу говорю! Это максимально «ленивый» десерт,…

  • Перец фаршированный спагетти

    Пожалуй самый необычный фаршированный перец что я готовила , со спагетти, встречали такое? Половинки перца наполнены вареными макаронами, и залиты сливочно-яичной смесью. Все очень просто, вкусно, сытно , а внешний вид радует глаз. Идеальная паста для этого…

  • Сметанный пирог со сливами и сливовой карамелью

    Сдобное тесто на сметане, ну или на йогурте, одно из самых вкусных по моему мнению. Все-таки классический кекс тяжеловат и плотноват, и добавка кисломолочного продукта тесто только улучшает. Прекрасно такое тесто с ягодами и фруктами, настоящее лакомство.…

  • Индейка-гриль с наршарабом

    Индейку, приготовленную над углями мы впервые попробовали на отдыхе в Турции. Ее там жарили на ужин, и это было очень вкусно, особенно с овощами и вином. Обзаведясь мангалом я конечно попробовала поджарить индейку. Грудка у нее более…

  • Баклажаны в чермула маринаде

    Чермула, пряный соус-маринад популярный в Марокко и Алжире . Он очень прост, и как многие простые вещи гениален и самодостаточен. В ней можно мариновать курицу, подавать в качестве соуса к скумбрии на гриле например, или приготовить очень…

  • Хрустящий сливовый пирог с миндалем

    Поздних сортов сливы у меня в саду два, тернослива и что-то похожее на угорку. Если просто так есть, они не очень, плотноватые и малосочные. А вот в выпечке, компоте и десертах с тепловой обработкой проявляют себя с…

  • Цыплята-гриль в азиатском стиле

    Цыплята на мангале, наше самое частое блюдо этим летом. Практически каждые выходные я их готовила в том или ином виде.По цене они практически не отличаются от домашних взрослых кур, но по вкусу это небо и земля. Вообще…

  • Кальмары гриль с петрушкой

    Рыбный, точнее морепродуктный четверг. Охлажденные тушки кальмары единственные доступные морепродукты оставшиеся на наших прилавках.  Около 2,5 $ вполне нормальная цена для этих вкусных и полезных морегадов, я считаю. Многократно покупая охлажденные мини тушки, убедилась что во всех…

  • Теплый салат из стручковой фасоли

    Этот салат, под названием «Испанский салат из фасоли» я увидела в далеком 1996 году, в самом первом номере журнала «Приятного аппетита». Чем-то он меня зацепил, наверное визуальной красотой, ну и «заграничностью», испанский все-таки. И с тех пор,…

  • Яблочный пирог с соленой карамелью

      Яблоки и карамель, это роман, рожденный на небесах, я считаю! Неожиданные специи и щепотка соли разбавляют приторную сладость карамели и придают пирогу шарм. Мое любимое тесто, не сладкое и рассыпчатое, много-много вкуснейшей начинки, это идеальный пирог…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?