• Булочки бао с тушенкой

    Сегодня я покажу вам , как из украинской тушенки приготовить блюдо в азиатском стиле. Я смешала сочную, и совсем не жирную тушенку Frank с соусом хойсин,  тягучим, ароматным и сладковатым. Добавила хрустящих свежих овощей и пряной зелени,…

  • Клюквенный перевертыш с орехами

    В оригинале рецепта этого пирога нужно каким-то образом растопить сахар в сливочном масле. Я пыталась сделать это не единожды, каждый раз безрезультатно. Мои надежды что сок от запекающейся клюквы растопит сахар во время приготовления и он превратится…

  • Суп-лапша с перепелками

      Впервые суп из перепелок, а  точнее «Юшку Богдана Хмельницкого», я пробовала 10 лет назад. В загородном  ресторане, в заповедном лесу, на берегу речки. Я помню до сих пор, как вкусно это было. Потом перепелки начали появляться…

  • Тыквы фаршированные колбасками, рисом и грибами

    Сырые колбаски для жарки и гриля –штука совершенно универсальная. Летом, в мангально-пикниковый сезон, это палочка-выручалочка для быстрого гриля. А что же сейчас, когда двор засыпан снегом, и к мангалу бегать не очень хочется? Что ж теперь, колбасок…

  • Польский сырник

    Львовский сырник знаком практически всем, а как насчет польского? Это мое недавнее открытие, и я готовлю это чудо второй раз за месяц. Он очень красивый, не чисто творожный, а наполовину. Нижняя, шоколадная часть-это воздушное тесто, а верхняя…

  • Оливье с перепелкой

    В первый день зимы я к вам самым зимним салатом, с культовой «оливьешкой». Но не простой, и конечно, не с колбасой. А вовсе даже с перепелками, целиком и полностью перепелиный салат, и мясо их, и яйца, и…

  • Перепелки, запеченные с яблоками, медом и орехам

    Мы застряли между осенью и зимой, позавчера ночью -10, сегодня +3 и солнце, а на завтра нам обещают снег, и опять плюс, так и живем, в непонятке. Зато с едой все однозначно и понятно, хочется сытного, уютного,…

  • Зимнее печенье с вишней

    Зимнее печенье с вишней Этим летом я заготовила столько вишневой начинки, что мы до сих пор не справились с ней, хоть и очень стараемся. Кроме ингредиента для выпечки она у нас была летом соусом к мороженому, а…

  • Плов с перепелками

      Я готовлю перепелок давно и довольно часто. Покупаем мы их на рынке, и это своего рода лотерея. Самые большие наши любимцы, это фаршированные, запеченные перепелки в духовке, или распластанные тушки на мангале. И иногда, слава богу…

  • Домашние пельмени с перепелиным фаршем и грибным соусом

    Мое семейство большие любители перепелок. Я их фаршировала, запекала, жарила на мангале и варила суп, и думала, что ничем меня не удивить. Но фермерскому хозяйству perepel.club.ukraine это удалось. Перепелиный фарш, вот что мы еще не пробовали!  Не представляю…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?