• Куриная запеканка в духовке

    Мне кажется такие запеканки берут начало от фаршированной птицы. Праздничную индейку или курицу наполняли ее же печенкой вперемешку с черствым хлебом. Все это пропитывалось соками от запекания , сохраняло форму птичьей тушки и служило вкусным гарниром. А …

  • Пирог в мультиварке с финиками

    Муж привез с рынка совершенно потрясающие финики, покупал изюм, и продавцы соблазнили его. Я ела такие вкусные финики только в Эмиратах и в Египте, но там они были свежие. Продавцы сказали, что финики из Израиля, никогда про…

  • Запеканка картофельная с грибами в духовке

    Может ли абсолютно вегетарианская запеканка быть безумно вкусной? Ответ-да, и очень даже! Когда я планировала готовить это блюдо, немного смущало полное отсутствие в нем продуктов животного происхождения, ни тебе сливочного масла в картофельном пюре, ни молока, ни…

  • Свекольные оладьи

    Свекла, чеснок и майонез- не правда ли, давно знакомое и любимое многими сочетание? Но и это испытанное трио можно подать по новому, а не в виде привычного салата. Как вам идея оладий из свеклы с чесноком, и…

  • Тыквенный пирог в мультиварке с карамелью и шоколадом

    Этот тыквенный пирог для очень ленивых сладкоежек, не имеющих миксера. И это не шутка! Прекрасный, мега-сладкий десерт можно приготовить при наличии всего-то сковородки, ну или мультиварки, и лопатки-спатулы, вот и все необходимые приборы, больше ничего не нужно.…

  • Рёшти с тушеным мясом

    Картофельные оладьи жарят в разных странах, и везде у них есть свое название. Драники в Беларуси, деруны на Украине, а в Швейцарии их называют рёшти (нем. Rösti, фр. rösti или rœsti). Рёшти могут быть как из вареного в мундире картофеля, так и из сырого.…

  • Сладкие блинчики с грушами

    Вдохновленная очень удачным рецептом французских классических блинчиков «креп Сюзетт», я решила попробовать приготовить и вариацию на тему из журнала «Гастроном», с немного другим, не таким жирным и сладким тестом и соусом с добавлением груши. И по моему…

  • Печеная тыква с соусом из тахины

    Тыква овощ не только красивый и полезный, но еще и очень универсальный. И выпечка с ней самая вкусная, и в десертах она хороша, и с мясом или рыбой достойный дует легко составит. Не хотите с мясом-рыбой-не надо,…

  • Салат из стеблей сельдерея

    Конец зимы –тяжелое время. Организм отчаянно соскучился по солнцу и витаминам, а до свежей зелени с грядки еще ой как далеко. Что же придумать, каким салатом побаловать себя и свое семейство, когда помидоры совершенно пластмассовые, а руккола…

  • Моя первая кулинарная книга

    15 декабря свет увидела моя первая кулинарная книжка, наше совместное с издательством “КСД” детище. Она о домашних конфетах. Предложили мне ее сделать в апреле, и летом я ее закончила. Сказать что это было сложно, ничего не сказать.…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?