• Паннакотта с акацией

    В прошлом году я впервые готовила с цветами акации. Да, вот так внезапно заметила, что у меня же огромное дерево растет прям около ворот. Не заметить его сложно на самом деле, аромат стоит еще за несколько метров,…

  • Ризотто из киноа со спаржей и шейкой Касло

      Прекрасное, необычное и сезонное. Киноа , приготовленное в стиле ризотто, отличная штука, я вам скажу. Очень вкусно, гораздо интереснее, чем просто киноа в отварном виде. И спаржа тоненькая, фиолетовая или зеленая здесь очень в тему. Впервые…

  • Пирожные с чаем матча

      Пирожные с чаем матча , рецепт из Савера, простой и элементарный, и Саверу я доверяю. Может я еще чуток и с количеством  матча переборщила, надо попробовать что-то с менее чайным вкусом. В оригинальном рецепте глазурь окрашена…

  • Как приготовить спаржу с двумя соусами

    История моего знакомства со спаржей началась в середине 90-х. В  новогоднем номере «Приятного аппетита», я увидела потрясающей красоты салат из белой спаржи и клубники. Как он меня манил, как я представляла его райский вкус, ооо. Но какая…

  • Зеленое мороженое за 5 минут

    Когда я создавала книгу «Домашнее мороженое», я перепробовала огромное количество его рецептов. Но это было еще три года назад,  а сейчас кулинария так быстро движется вперед, и появляются новые , интересные рецепты, что впору и новую книгу…

  • Черное ризотто с креветками и чоризо

    От производителей концентрированных бульонов ко мне приехал креветочный биск ТМ»BULION”.. Какой же он классный! Густое желе нежно-оранжевого цвета, прозрачное, и вкусно пахнущее креветками. Конечно же самым первым блюдом, которое я решила с ним приготовить , стало ризотто.…

  • Гречка с зеленью в мультиварке

    Сегодня шикарное и легкое блюдо для души и тела ,гречка с горошком и зеленью в стиле ризотто. Я использовала обычную гречку , но лучше всего конечно подойдёт зелёная гречка, это будет прямо супер. И тут у меня…

  • Вегетарианская долма в мультиварке

    Я готовила долму с фаршем, готовила с рисом, изюмом и кедровыми орехами, готовила с семгой. Но вот этот вариант пока наш главный фаворит. Когда я вертела рулетики с простой начинкой из риса и зелени, не могла и…

  • Ризотто со спаржей и семгой

      Один из самых весенних рецептов-ризотто со спаржей. Сколько вариантов этого ризотто я уже готовила, массу! И вегетарианский вариант со спаржей и вялеными томатами, и со спаржей и горошком перловое, все хороши. Это вот вообще совершенное гурмэ…

  • Перепелки в виноградных листьях с виноградом

    Покажу вам , куда еще, кроме долмы можно виноградные листья использовать. В них можно завернуть перепелочек моих любимых. Завернутые птички очень нежные, с вот этим интересным вкусом виноградных листьев, кто любит долму, тот поймет. Но листья, это…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?