Самса с мясом и тыквой
Ингредиенты на 24 штуки: 1.Мука 500 гр. 2.Телятина 250 гр. 3.Лук 200 гр. 4.Тыква 100 гр. 5.Масло сливочное 70 гр. 6.Яйцо 1 шт. 7.Семена черного кунжута или нигеллы 1 ст.л. 8.Зира 1 ч.л. 9.Перец черный и соль…
Шоколадный кекс с гранатом
«В черном-черном городе, на черной-черной улице испекся черный-черный кекс». А черный потому что ооочень шоколадный. Его густое тесто в сыром виде один-в один шоколадный мусс, мы с Прохором попробовали конечно, и все спатулы облизали. В испеченном виде…
ЖАРЕНАЯ СЕМГА С КАРТОФЕЛЬНЫМИ БИТОЧКАМИ И ЯЙЦОМ ПАШОТ
Семга-это всегда вкусно. В сегодняшний “Рыбный” четверг предлагаю простой, уютный такой вариант обеда с ее участием, один из самых наших любимых. Румяные биточки из картошки, кремовые яйца-пашот и поджаристая, сочная рыба, все самое вкусное в одной тарелке.…
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
Готовим! 1.Куриное филе 800 грамм 2.Яблоки 4 шт. 3.Лук репчатый 1 шт. 4.Яйцо куриное 1 шт. 5.Хлеб белый 50 грамм 6.Джем 2 ст.л. 7.Горчица французская в зернах 2 ст.л. 8.Петрушка (зелень) 1 ст.л. 9.Фенхель 2 ч.л. 10.Молоко 100 мл. 11.Соль по вкусу 12.Перец черный молотый по вкусу Готовим! 1.Для этих рулетов нам понадобится фарш из темного куриного мяса,…
Вареники с мясом и юшкой
Сладкие воспоминания детства..Мама водила меня маленькую в вареничную в центре города по выходным. Как это было чудесно! Сначала подниматься по длинной лестнице старого здания в полумраке, потом идти вдоль конвейера самообслуживания и набирать себе дымящихся вареников, с…
ИМБИРНАЯ КОВРИЖКА
Нашла в старом журнале очень удачный рецепт имбирной коврижки, правда время и температура выпечки там не указали, и я решила ориентироваться по рецепту паркин из журнала “Джейми” и метода “тыка” , деревянной палочкой )). Все получилось…
Пряный мандариновый перевертыш
Прошлой зимой я стала фанатом мандариновой выпечки. Абсолютно все кексы и тортики, что я пекла с этими зимними цитрусовыми получались замечательно. Этой зимой я решила продолжить эту сезонную традицию, и попробовать новые рецепты. Сегодняшний пирог не просто…
Антипасти на шпажках с нарезкой «Ассорти»
Нарезка «Ассорти» от ТМ «Алан» идеальное решение для быстрой сервировки праздничного стола. Все уже нарезано и готово к подаче. В ней собраны четыре вида вкусных копченостей, и два вида сырокопченых колбас. Мне нравится, что мясные деликатесы тут…
Елка из венских сосисок
Этим очень символичным блюдом я хочу закончить рецепты 2018 и поздравить вас с наступающим 2019 годом. Спасибо что были со мной, читали и готовили по моим рецептам. В наступающем году будет много интересного и вкусного, оставайтесь ,…
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ
Красивый праздничный салат , любимые многими креветки с авокадо и рукколой. Вполне традиционное сочетание, интриги добавляет паприка в заправке, ну и подача такая, интересная, в креманке, порционная. Отлично сочетается с шампанским. Ингредиенты:Креветки 400 гр Авокадо 400 гр…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
