• Пряный суп с фрикадельками и птитим

    Сегодня рассвет как-будто и не наступил, на смену роскошному золотому  октябрю надвигается промозглый и темный ноябрь. Спасаться от него я планирую фуд-терапией, согревающей и яркой едой. Начать предлагаю с супа,сейчас самое время для него, для такого насыщенного…

  • Ирландский яблочный пирог с ванильным соусом

    Я пеку пару новых яблочных пирогов каждую неделю. А куда деваться, яблоки надо пристраивать. Этот простой пирог, с немного необычным на наш взгляд тестом. Хотя необычно оно только по способу приготовления, у нас  так не готовят. Этот…

  • Тыквенный суп-пюре с шейкой «Касло»

    Шейка «Касло» это настоящий деликатес. Тонкий вкус, аромат, очень красивая в нарезке. Шейка украсит любую мясную тарелку на любом празднике. Сочетается  она с сырами, фруктами и всякими маринованными штуками типа оливок.  Так как вкус у шейки довольно…

  • Шоколадный яблочный пирог

    Этой осенью я просто обязана как можно больше печь и готовить с яблоками. А иначе меня замучает совесть, ведь по саду просто невозможно ходить, не встречаясь с ними. Мы их едим килограммами,складываем в ящики на хранение, угощаем…

  • Суп с ветчиной и мангольдом

    Осень-время супов, сытных и густых, с этим не поспоришь. В октябре я варю супы каждый день или через день, и уходят они у нас на ура. Этот суп, вроде бы очень простой, произвел настоящий фурор  среди моих…

  • Сливочные сардельки запеченные с сыром

    Сардельки «Сливочные»-эталонные сардельки, большие, мясистые и сочные. Можно сварить и съесть их с горчицей, истекающие соком, или подать с картофельным пюре. А я решила попробовать запечь, начинив сыром и обернув в бекон. Такой простой способ, и восхитительный…

  • Клубничные ликеры

    Думали у меня закончились наливки и ликеры? Не тут то было, у меня их еще вагон. Вот например клубничный ликер. А точнее два ликера на одной базе. Делала я его летом, из своей клубники с огорода. А…

  • Рулетики из баклажанов по-турецки и картофельный салат

    Все, кто бывал в Турции,знают, что турки непревзойденные умельцы готовить фаршированные и тушеные овощи. Баклажаны в частности, их там наверное сотней способов готовят. Всегда, когда я принимаюсь за турецкий рецепт, я знаю, что результат нам точно понравится,…

  • Чаудер с лесными грибами

    Грибной сезон я традиционно открываю жареной картошкой с грибами, сразу после приезда из леса, это обязательно. А уже потом начинаю пробовать интересные ,новые рецепты.  Первой нашей добычи мне хватило на три новых блюда, найденный Прошей огромный белый…

  • Паштет из куриной печени с карамельными яблоками

    Паштеты мы очень любим, и готовлю я их регулярно. Из телячьей печени, и из куриной. Новые рецепты пробую не очень часто, да и что особо нового можно придумать с паштетом. Как правило, новшества касаются каких то добавок…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?