Бюджетное,  закуски,  яйцо

Маринованные перепелиные яйца

Очень простая, но при этом очень эффектная закуска. Готовить можно круглый год, сейчас и осенью со свежими томатами, а зимой и весной с консервированными. Баночку с такими яйцами можно взять и на пикник с собой, очень удобно. Я готовила эту закуску и с куриными яйцами тоже, но с перепелиными мне нравится больше, и промариновываются они быстрее и есть удобнее.

Как вам такие штуки, пробовали?

Ингредиенты:

1.Яйца перепелиные 20 штук
2.Томаты в собственном соку 300 мл.
3.Оливковое масло 2 ст.л.
4.Сухие итальянские травы 1 ч.л.
5.Чеснок 2 з.
6.Соль по вкусу
7.Черный перец по вкусу

Готовим!

1.Перепелиные яйца сварить и очистить от скорлупы. Можно использовать и куриные яйца, но перепелиные выглядят красивей для праздничного стола и их удобнее есть,она “на зубок”.
2.Помидоры в соку раздавить вилкой,сложить в сотейник. Добавить травы,оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, прогореть до кипения.
3.Сложить яйца в чистые баночки и залить горячим маринадом. Через сутки яйца можно подавать к столу. Если яйца куриные, то они будут готовы через двое суток

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?