Бюджетное,  напитки,  травы,  ягоды

Лимонад из черной смородины

blackberry-drink.1

 

Что пить летом в жару? Мой выбор-домашние лимонады, морсы и компоты, однозначно!

Один из наших фаворитов черносмородиновый лимонад, обожаю его. Слегка терпковатый, кисло-сладкий и очень освежающий. В сезон готовим из свежей смородины, когда она отойдет-из замороженной. В сентябре, с появлением ежевики, можно сделать микс из этих двух черных ягод, будет вкусно. Для любителей более сладкого и мягкого вкуса подойдет микс из смородины и малины.

Своей смородины у нас пока что немного, осенью надо будет подсадить кустов 5 хотя бы,  ради этого лимонада. Купленный на рынке в субботу  килограмм крупной и сладкой смородины был “выпит” уже к четвергу:)

DSC_6113

Ингредиенты:

1.Черная смородина 200 грамм

2.Лимон 1 шт.

3.Мята небольшой пучок

4.Сахар 100 грамм или по вкусу

5.Вода 2 литра

Готовим!

1.Смородину помыть и измельчить с сахаром в блендере.  Выдавить сок из лимона, листья мяты порвать руками.

2.В кастрюле смешать смородину, лимонный сок и мяту, залить холодной кипяченой водой. Перемешать и дать настояться 30 минут. Попробовать на кислоту и сладость и если нужно подкорректировать вкус лимонным соком и сахаром. Так же можно использовать мятный сироп.  Процедить и охладить.

blackberry-drink.3

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Один комментарий

  • VivaDon

    Все очень просто, быстро, вкусно, натурально и витаминно. Чашка сладкой черной смородины примерно на 2 л воды – в большую кастрюлю и на огонь! Пусть размораживается и подогревается!

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?