Бюджетное,  детское,  курица,  овощи,  Птица

Куриные грудки с овощами на противне

Есть среди моих подписчиков такие же как я ленивые и не любящие мыть посуду люди? Если есть, а я уверена, что я не одинока, то у меня для вас шикарный рецепт. Понадобится самый простой набор продуктов из карантинных запасов. Я разморозила отличную фермерскую грудку от МЯСНОВА™, картофель, морковка, цуккини или кабачок, если имеется. Какие возможны варианты, что можно добавить-заменить? Вместо картофеля батат например, вместо или вместе с морковкой пастернак, так же можно добавить сладкий перец нарезанный полосками.

Все это запекается вместе на одном противне. Пропитываясь соками и ароматами друг друга, пряных трав и специй. Каких то пол-часа, и яркий, вкусный, полезный и сбалансированный обед для всей семьи у вас на столе. Мы еле дождались окончания ну очень быстрой съемки ,так это все заманчиво выглядело и сума сводящее благоухало!

Ингредиенты:

1.Куриные грудки 600-700 грамм

2.Картофель 500 грамм

3.Морковь 400 грамм

4.Цуккини 400 грамм

5.Помидоры черри 200 грамм

6.Чеснок 2 зубчика

7.Масло оливковое 4 ст.л.

  1. Бальзамический уксус 1 ст.л.

9.Пармезан тертый 1 ст.л.

10.Базилик горсть листьев

11.Орегано сушеный 1 \2 ч.л.

12.Соль

13.Перец черный

14.Сушеный чеснок

15.Паприка

Готовим!

1.Куриную грудку замариновать заранее, за час, или за ночь. Для маринада зубчики чеснока очистить и мелко нарезать. Смешать 1 ст.л. оливкового масла, бальзамический уксус, орегано, и по большой щепотке соли, черного перца, паприки и молотого чеснока. Грудки смазать маринадом, и  убрать в холодильник. Для быстрого маринования оставить грудки при комнатной температуре.

2.Вымыть все овощи. Картофель разрезать на две или четыре части в зависимости от размера. Морковь и цуккини нарезать толстыми брусками размером с палец. Противень застелить пергаментом для выпечки. Положить на противень куриные грудки, полив их маринадом  и овощи секторами. Сбрызнуть овощи оливковым маслом. Посыпать сушеным чесноком, солью и перцем.Сверху присыпать все тертым пармезаном. Поставить противень в нагретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

3.Помидоры черри нарезать пополам. Листики базилика нарезать полосками. Вынуть противень из духовки и посыпать овощи помидорами и базиликом. Сразу подать.

 

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?