Бюджетное,  Мультиварка,  овощи

Капуста с сосиской в мультиварке

stewed-cabbage-with-sausages.3

На приготовление этого блюда меня вдохновил , не поверите, сериал «Великая», про Екатерину Вторую, да. Там гвардейцам передали угощенье пасхальное от Петра Третьего , немецкий стайл такой, сосиски, с капустой, и они его возмущенно отвергли и забраковали))).

А я чего-то увидела, и так мне захотелось, ужас, вот она, пресловутая “великая сила искусства”!

Сосиски у меня ребенок очень любит, поэтому в холодильнике они были, хорошие, дорогие. И капуста тоже имелась. А готовить конечно же в мультиварке, где ж еще? Добавила томата, немного специй, так душевно получилось. И картофельного пюре на гарнир сварила, обожаю его с тшеной капустой, хоть со свежей,хоть с квашеной. А вы?

stewed-cabbage-with-sausages.1

Ингредиенты:

1.Капуста 700 грамм

2.Сосиски 200 грамм

3.Лук 1 шт.

4.Томат паста 2 ст.л.

5.Растительное масло 2 ст.л.

6.Лавровый лист 2 шт.

7.Душистый перец горошком 2 шт.

8.Черный перец горошком 5 шт.

9.Тмин 1\2 ч.л.

10.Соль

11.Сахар

Готовим!

1.В чаше мультиварке хорошенько нагреваем масло в режиме жарки. Обжариваем сосиски, естественно в натуральной оболочке которые. Подрумяниваем и вынимаем, пусть пока полежат .

2.Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем в масло на обжарку. Пассеруем до румяности, слегка присыпав сахаром. Пока лук обжаривается, тоненько шинкуем капусту. К обжаренному луку кладем томат пасту, перемешиваем, и добавляем капусту. Сюда же отправляем лавровый лист, душистый и черный перец, соль и тмин и хорошо перемешиваем.

3.Переключаем на режим тушения и готовим 45 минут. Вообще время приготовления зависит от капусты, пробуйте, может будет и быстрее готова, а может и дольше. В конце тушения добавляем сосиски, перемешиваем и даем им минут 10 прогреться. Не забываем про картофельное пюре!

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

5 комментариев

  • Ирина

    Ну вот, теперь и я хочу такую капусту, да еще и в Икею собралась, а там сосисочки вкусные продают ))))) Муж когда-то случайно в Германию заехал покушать, как раз капусту с сосисками кушал. Говорит очень и очень вкусно было.

  • Viktoriyas

    Тушеная капуста с сосиской – простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для сытного обеда или ужина. Давайте посмотрим, как его приготовить.

  • Tekilka

    Очень простая в приготовлении, в меру сытная и довольно вкусная солянка из капусты с сосиской в мультиварке в домашних условиях – отличное блюдо без лишних хлопот.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?