алкоголь,  Заготовки,  фрукы,  ягоды

Грушевая настойка с вяленой клюквой


У нас сегодня дождь и мрак, погода для прогулок неподходящая. А вот для дегустации домашнего алкоголя-в самый раз.
У меня для вас грушевая настойка, натурально сладкая, пряная и ароматная, идеальный осеннее-зимний напиток. Готовила я ее прошлой осенью, пить начали весной, и это отличная штука, я вам скажу.  Обязательно берите самые сладкие и вкусные груши, можно даже немного переспевшие. А вот с пряностями соблюдайте меру, при длительном настаивании их вкус и аромат усиливается, имейте ввиду.
Ингредиенты:
1.Груши 500 грамм
2.Клюква вяленая 2 ст.л.
3.Бренди 200 мл.
4.Водка 350 мл.
5.Имбирь свежий рубленный 1\2 ч.л.
6.Палочка корицы 1 шт.
7.Гвоздика 1 шт.
Готовим!
1.Груши нарезать ломтиками. В банку положить половину груш, клюкву, имбирь, гвоздику, корицу, сверху остальные груши. Накрыть оставшимися грушами и влить бренди и водку.
2.Закрыть банку крышкой и настаивать 1 месяц в темном месте.  Процедить готовую настойку через марлю.

 

 

 

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?