Паста с тыквенным соусом и колбасками
Покажу вам блюдо, которое привело нас с Прохором в совершеннейший восторг на днях. Вроде бы все очень просто, просто паста, просто колбаски, просто соус. Просто, да не просто. Соус не из привычных томатов, а тыквенный, из тыквенного…
Тыквенный крем-суп и тосты с паштетом
Паштет Frank можно подать не только с вином, а и супом. Это очень вкусно, скажу я вам. Шелковый, кремовый, согревающий тыквенный супчик, и на контрасте хрустящие, румяные тостики. И паштет я выбрала в тему, тоже с тыквой.…
Тыквенный крем-суп с фуагра
Куриный бульон штука совершенно универсальная, и постоянно готовящей хозяйке просто необходимая. Обычно мы покупаем курицу на рынке, я отрезаю от нее все нужные «запчасти», ножки, грудку, иногда крылышки, и из оставшегося остова варю литра 4 бульона. В…
Пицца с цветами цуккини
Блюдо главным образом для любимого ребенка, он у нас главный «пицеед». Решила проверить как проявят себя в пицце цветы кабачков. И надо сказать, справились они на отлично просто. Очень вкусно, очень нежно, и абсолютно ни на что…
Тыквенные цветы фаршированные бараниной и рисом
Цветы могут быть отнюдь не эфемерной едой эльфов, фей и эстетствующих фудблогеров. Из них можно изготовить вполне себе мужскую, сытное блюдо. Например вот как это, такая себе долма или голубцы , облаченные в нежную цветочную оболочку. Сейчас…
Фаршированные цветы цуккини по турецки.Kabak çiçeği dolması
Вот эта моя любовь на все времена,которую точно буду повторять в сезон цветов и не один раз ! Потрясающе вкусная штука, сразу напомнившая летний отдых. В отелях конечно цветы не фаршировали, там были просто кабачки, но общая…
Зимний салат с гранатовым дрессингом
Витамино и цветотерапия среди снежного и морозного февраля, вот что это за салат. Сладкие дольки печеной тыквы с пряностями-берите самую вкусную и яркую тыкву! Свежий огурец напомнит о скорой весне, ну а руккола, она всегда хороша. Заправка…
Тыквенный рулет с творожным сыром
Этот рулет совершенно точно займет одно из самых высоких мест в моем рейтинге тыквенных сладостей. Не смотря на простоту приготовления и доступность ингредиентов, результат превосходит все ожидания. Всего из трех яиц получается огромный, воздушный, тающий во рту…
Паста с тыквенным соусом
Классический соус «альфредо»вкусный, и…жирный, да. Этот соус для пасты приготовлен по мотивам классики, почти не уступает ей во вкусе и гораздо менее жирный. Он из моей , и надеюсь ,вашей тоже любимой , иначе зачем вы это…
Кулинарный блог Зоряны Ивченко
