• Борщ с летними овощами

      Любовь к этому блюду в генах каждого украинца. Она приходит  с  молоком матери, или, как в моем случае, с борщом  украинских бабушек. Летом  и ранней осенью я варю совершенно  особенный борщ. Ну во первых он с…

  • Литовский холодный борщ

      Знойным летом особенно актуальны холодные супы. Второй по любимости в нашем личном рейтинге после окрошки и перед гаспаччо-литовский холодный борщ, или по домашнему , просто свекольник. В моем детстве и юности свекольник был другой, та же…

  • Тыквенный крем-суп и тосты с паштетом

    Паштет Frank можно подать  не только с вином, а и супом. Это очень вкусно, скажу я вам. Шелковый, кремовый, согревающий тыквенный супчик, и на контрасте хрустящие, румяные тостики. И паштет я выбрала в тему, тоже с тыквой.…

  • Борщ

      Осенью  борщ пожалуй самый вкусный, со свежими овощами нового урожая, настоящий осенний суп .Я украинка, и борщ у нас блюдо обязательное, непременное и вездесущее. Практически в каждой семье он присутствует на столе круглый год и почти…

  • Крем суп из горошка и мяты с ветчиной

    Нежный, как ранняя весна супчик я сварила из зеленого горошка и индюшиной ветчины от ТМ «Алан». Ветчина из серии «Фитнес», низкожировой и высокобелковой. Очень люблю именно эту серию, можно есть любимые сосиски ,колбасу и ветчину, не переживая…

  • Суп из брюссельской капусты с жареной грудинкой

      Любите брюссельскую капусту? Нет? Возможно вы просто не умеете ее готовить! Маленькие, ярко-зеленые качанчики на мой взгляд лучше всего звучат отварными  в супах, либо обжаренными или печеными.Про печеную в другой раз, а сегодня будет суп. Суп…

  • Суп с зелеными овощами и морским окунем

    Восхитительный рыбный суп, с большим набором зеленых овощей. Очень интересный прием, часть овощей, более плотные и твердые, варятся дольше и пюрируются. И уже в этом супе-пюре готовятся рыбное филе и зеленые овощи, не развариваясь. Суп я варила…

Please wait...

Подпишитесь на кулинарные новости!

Хотите получать самые вкусные рецепты?